Ολάνθιστη Πουτίγκα Λεμονιού

Ολάνθιστη Πουτίγκα Λεμονιού

…Και κάπως έτσι έφτιαξα αυτήν την αλαφροΐσκιωτη, ανάλαφρη, αρωματική, υπέροχη πουτίγκα λεμονιού…Και άνθισα μαζί της!

Διαβάστε περισσότερα...
Την 25η Μαρτίου τρώμε Fish & Chips!

Την 25η Μαρτίου τρώμε Fish & Chips!

Ο μπακαλιάρος φέτος θα είναι τραγανός, ελαφρύς και ζουμερός! Τον ψήνουμε στον φούρνο και φτιάχνουμε τραγανά chips πατάτας…Σας θυμίζει κάτι?

Διαβάστε περισσότερα...
Ta Alternative Γεμιστά!

Ta Alternative Γεμιστά!

Αν θέλεις να είσαι χαρούμενος σε αυτή τη ζωή, να βάζεις στο στομάχι σου χρώμα! Πάμε όμως στην πανεύκολη, πολύχρωμη και σούπερ ανοιξιάτικη συνταγή των εναλλακτικών γεμιστών μας με κινόα…

Διαβάστε περισσότερα...
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Οι οδηγίες ήταν σαφέστατες: “θα φτιάξουμε ένα φανταστικό vegan chocolate lava κέικ” με γάλα καρύδας. Το αποτέλεσμα ήταν το κέικ να βγει τόσο υπερτέλειο, που μέσα κιόλας σε μισή μέρα το μόνο που έμεινε από αυτό ήταν…μία άδεια πιατέλα με δύο-τρία ψίχουλα.

Διαβάστε περισσότερα...
ΕΑΤ: The Story Of Food και στη Θεσσαλονίκη

ΕΑΤ: The Story Of Food και στη Θεσσαλονίκη

Η εκπομπή «EAT: The Story of Food» του National Geographic Channel συνεχίζει να μας τρελαίνει κάθε Δευτέρα παρουσιάζοντας για πρώτη φορά, το πώς η πιο βασική ανάγκη – το φαγητό, έφτασε να διαμορφώσει την ιστορία και τον πολιτισμό του ανθρώπου.

Διαβάστε περισσότερα...
Το μοσχαράκι στιφάδο της γιαγιάς Ζαμπίας

Το μοσχαράκι στιφάδο της γιαγιάς Ζαμπίας

Μπήκα στην κουζίνα με την γιαγιά Ζαμπία στην Κρήτη και φτιάξαμε ένα μοσχαράκι στιφάδο, γλύκισμα! Η συνταγή της, μπήκε στο τετράδιο με τις αγαπημένες μου…

Διαβάστε περισσότερα...
Λαγάνες χωρίς Γλουτένη

Λαγάνες χωρίς Γλουτένη

Αυτήν την Καθαρά Δευτέρα, θα βουτήξετε στον ταραμά ξανά και ξανά την αφράτη Gluten Free λαγάνα σας!

Διαβάστε περισσότερα...
Butter Chicken: Η Ινδία στα καλύτερά της!

Butter Chicken: Η Ινδία στα καλύτερά της!

Την πρώτη φορά που παρήγγειλα Butter Chicken σε Ινδικό εστιατόριο, φαντάστηκα κοτόπουλο, μαγειρεμένο σε μια παχιά, βουτυράτη σάλτσα με …

Διαβάστε περισσότερα...
Γνωρίζοντας τον Dj BBQ

Γνωρίζοντας τον Dj BBQ

Είναι ο Θεός του BBQ και το αγαπημένο παιδί του Jamie Oliver! Αυτήν την Τσικνοπέμπτη, θα φτιάξουμε τις συνταγές του…

Διαβάστε περισσότερα...
Νιόκι με σάλτσα γλυκοπατάτας

Νιόκι με σάλτσα γλυκοπατάτας

Μαγειρεύουμε #AplaKaiNostima νιόκι με την πιο γλυκιά και αρωματική σάλτσα γλυκοπατάτας με φασκόμηλο.

Διαβάστε περισσότερα...
Χαλάνδρι: The New Burger Spot

Χαλάνδρι: The New Burger Spot

Το Brooklyn: The Taste Factory στο Χαλάνδρι είναι το νέο Hot Burger Spot της πόλης και δεν θα μπορούσαμε να μην έχουμε φάει (και ξαναφάει και ξαναφάει.) και φωτογραφίσει…

Διαβάστε περισσότερα...
Ένα γαστρονομικό ταξίδι ξεκινά!

Ένα γαστρονομικό ταξίδι ξεκινά!

Εσείς νομίζετε ότι ξέρετε τα πάντα για το φαγητό?

Διαβάστε περισσότερα...