Viva Mexico!

Viva Mexico!

Είμαστε στην Mexican Week και δεν θα μπορούσαμε να μην μιλήσουμε, για τα ποτά με τα οποία μπορείτε να συνοδέψετε αυτήν την καταπληκτική κουζίνα. Ξεκινάμε με την Μεξικάνικη μπίρα…

Διαβάστε περισσότερα...
Guacamole y Salsa

Guacamole y Salsa

Guacamole και Salsa…Salsa και Guacamole…Δύο σάλτσες, αναπόσπαστα κομμάτια της Μεξικάνικης Κουζίνας. Τις βρίσκεις μέσα σε Burritos, Tacos και Fajitas, μπορεί να είναι συνοδευτικές του φαγητού ή απλά να βουτήξεις μέσα τα nachos σου.

Διαβάστε περισσότερα...
Mexican Cuisine…

Mexican Cuisine…

Η Μεξικάνικη κουζίνα, μετά από πολλά χρόνια κακής μεταχείρισης, επιτέλους αποκαλύπτεται! Και, πιστέψτε με, θα κάνει πολύ θόρυβο. Έτσι όπως είναι και η ιστορία του Μεξικού, γεμάτη ένταση!

Διαβάστε περισσότερα...
Chef Χριστόφορος Πέσκιας

Chef Χριστόφορος Πέσκιας

Ο δάσκαλος μου, μπόρει να σου μαγειρέψει τα πάντα, με τέτοιο τρόπο, που να μην το πιστεύεις! Και που οφείλεται αυτό; Αυτό, οφείλεται στο γεγονός, ότι σέβεται την πρώτη ύλη.

Διαβάστε περισσότερα...
Fast Food #1: Λαβράκι με Ντοματίνια

Fast Food #1: Λαβράκι με Ντοματίνια

Λαβράκι με ντοματίνια και, κάπως έτσι αντιλαμβανόμαστε εμείς το fast food!

Διαβάστε περισσότερα...
Η ρεβυθάδα της γιαγιάς μου

Η ρεβυθάδα της γιαγιάς μου

Η γιαγιά μου η Μαλία , κάνει ακόμα και σήμερα την νοστιμότερη, τέλεια χυλωμένη ρεβιθάδα. Αυτή είναι η συνταγή της.

Διαβάστε περισσότερα...
Μία Φέτα Bar

Μία Φέτα Bar

Μα τι είναι πια αυτό το Feta bar? Κι όμως είναι ακριβώς αυτό που λέει η φράση! Ένα σύγχρονο γαλακτοπωλείο στη Θεσσαλονίκη!

Διαβάστε περισσότερα...
Πικάντικη σαλάτα με ψητά ρεβίθια

Πικάντικη σαλάτα με ψητά ρεβίθια

Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια μπορεί εύκολα να σταθεί ως ένα πλήρες γεύμα. Μια πολυδιάστατη γαστρονομική εμπειρία που εμφανίζει ποικιλία υφών, αντιθέσεις και ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ.

Διαβάστε περισσότερα...
Μερικά πράγματα που δεν γνωρίζατε για το #bougatsan™

Μερικά πράγματα που δεν γνωρίζατε για το #bougatsan™

To #bougatsan είναι το πρώτο ελληνικό hybrid dessert. Ο δημιουργός του, Δημήτρης Κοπαράνης, μας λέει την ιστορία του. Unedited!

Διαβάστε περισσότερα...
Ανάποδη Tart Tatin με πλευρώτους

Ανάποδη Tart Tatin με πλευρώτους

Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί στο σπίτι με οτιδήποτε υλικό.O Βασίλης Χαμάμ την φτιάχνει με μελιτζάνες και μυζήθρα!

Διαβάστε περισσότερα...
Θεσσαλονίκη YUM!

Θεσσαλονίκη YUM!

Η Ελεονώρα Κανάκη, μοιράζεται μαζί μας τις 5 γευστικότερες διευθύνσεις της Θεσσαλονίκης!

Διαβάστε περισσότερα...
Ρεβύθια, τραγανά & πικάντικα!

Ρεβύθια, τραγανά & πικάντικα!

Πίνεις ένα ποτό στο σπίτι και θες κάτι να μασουλήσεις. Βαριέσαι τα φιστίκια, την προηγούμενη φορά που έφαγες σποράκια πρήστηκαν τα χείλη σου από το αλάτι! Τα πράγματα είναι απλά! Θα φας τραγανά και πικάντικα ρεβύθια!

Διαβάστε περισσότερα...