Ρεβεγιόν Χριστουγέννων & Πρωτοχρονιάς στο SIMUL gastronomic situ

SIMUL όπως Μαζί, σε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες!

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων & Πρωτοχρονιάς στο SIMUL gastronomic situ
EAT LIKE A LOCAL

Το SIMUL gastronomic situ, με επικεφαλής σεφ τον Νίκο Θωμά, έχει επιστρέψει από 1η Σεπτεμβρίου στην Υψηλάντου 63, στο Κολωνάκι, με την υπόσχεση να προσφέρει το πιο χαλαρό gourmet της πόλης με τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας. Γεύσεις βασισμένες στα φρέσκα υλικά και τη δημιουργικότητα της ημέρας και μια κουζίνα που σέβεται και μετατρέπει τις διαχρονικές επιρροές σε κάτι νέο.

Διατηρώντας πιάτα που αγαπήσαμε, όπως το Tartare από μοσχαρίσιο κόντρα με κρέμα wasabi, αγγούρι, σχοινόπρασο, soya, σουσάμι και αυγό ορτυκιού, τη Μοσχαρίσια ουρά σε μαρινάδα καντονέζα με τηγανιτό νιόκι και γλυκό κρεμμύδι αλλά και τον κρασάτο Κόκορα σε κενό αέρος με τραχανά και αρσενικό Νάξου, υπόσχεται να μας εντυπωσιάσει με νέες – πολλά υποσχόμενες δημιουργίες- όπως την Ψητή μελιτζάνα miso με γλυκό τσίλι, σουσάμι και μαϊντανό αλλά και το “Λαχανοντολμά’’ πάπιας με kale και foie gras.


Θα μυηθούμε στη φιλοσοφία της κουζίνας του σεφ, μέσα το νέο μενού γευσιγνωσίας Rock the Gourmet: ένα ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι σε πέντε χαρακτηριστικά πιάτα, στην τιμή των 35€ ανά άτομο.

Τώρα όμως στις γιορτές, μας περιμένει κάτι έξτρα σπέσιαλ! Το SIMUL gastronomic situ, ετοίμασε δύο ευφάνταστα μενού για τις Παραμονές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και μας καλεί να τα περάσουμε μαζί. Έχουμε και λέμε…

Το μενού για την Παραμονή των Χριστουγέννων (€50/άτομο) περιλαμβάνει Welcome Drink / Σούπα σελινόριζα “αυγολέμονο ”με τσιπς από μάγουλα μαύρου χοίρου / Tartare πατζάρι με χαρούπι, καρύδια και γκοργκοτζόλα dolce / Τηγανητό ραβιόλι γεμιστό με χόρτα εποχής, καμένο κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα από πολύχρωμα τοματίνια / Σιγομαγειρεμένο μπούτι γαλοπούλας αρωματισμένο με εστραγκόν, κολοκύθα και τηγανητή γέμιση / Sοrbet μανταρίνι και τέλος Εκλέρ με κρέμα κάστανο.

Την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς (€60/άτομο) μας προτείνουν: Welcome Drink / Σούπα φιδέ με άγρια μανιτάρια, miso και τσίλι νίμα / Σαλατικά σχάρας με κινόα, ζελέ ρόδι και τηγανητό μαστέλο / Φρέσκα χτένια με ριζότο πατάτας και μαρμελάδα λεμόνι / Σιγομαγειρεμένη σπάλα από ζαρκάδι με ρίζες της γης και τρούφα / Παγωτό βατόμουρο και για το τέλος, Τάρτα μελομακαρόνου με καμένη λευκή σοκολάτα.

#LoveOnly,
Madame Ginger


Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα – Σάββατο 18:00 – 24:00 | Κυριακή κλειστά

Υψηλάντου 63, Κολωνάκι | τηλ.: 210 7224737 | mail: [email protected] | Site | Facebook | Instagram


Το συγκεκριμένο άρθρο, δεν αποτελεί πληρωμένη διαφήμιση / καταχώρηση. Στο Madame Ginger, σας προτείνουμε εστιατόρια, καφέ, καντίνες, ταβέρνες και bar που έχουμε δοκιμάσει, μας αρέσουν και επιστρέφουμε στα τραπέζια και τις μπάρες τους για να απολαύσουμε όσα μας προσφέρουν. Χαιρόμαστε να διαφημίζουμε τα αγαπημένα μας στέκια δωρεάν και δεν δεχόμαστε χρήματα από κανέναν χώρο εστίασης & διασκέδασης, ώστε να μπορούμε να διατηρούμε την αντικειμενικότητα μας.

Θέλουμε την γνώμη σας!