Σαλάτα Νισουάζ! Κι αν σου μείνει?

Σαλάτα Νισουάζ! Κι αν σου μείνει?

Είναι καλοκαίρι και το σώμα ζητάει περισσότερο λαχανικό από ποτέ! Η σαλάτα Νισουάζ, είναι από τις αγαπημένες μου, γιατί συνδυάζει βραστά λαχανικά, τόνο, αυγά και μπόλικο σκόρδο στη vinaigrette της. Την τρως, μπουκώνεις και σου περισσεύει, λίγη ή πολύ! Αν είσαι σαν κι εμένα, που βαριέσαι να φας το ίδιο φαγητό συνεχόμενα, σου έχω την λύση! Nicoise #Leftovers it is…

Words & Συνταγή: Μαριλού Παντάκη
Φωτογραφίες: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Creative Work: Lunik.Lab

dots

Η γρήγορη συνταγή για τη σαλάτα Νισουάζ λέει ότι βράζεις φασολάκια, πατάτες και αυγά, τα βάζεις σε ένα πιάτο μαζί με οποιοδήποτε μαρουλοειδές, λίγα ντοματίνια, ελιές κάππαρη και ότι άλλο σε μεσογειακό σου βρίσκεται και την περιχύνεις με μια vinegraitte με ελαιόλαδο, σκόρδο, ξίδι και λίγη μουστάρδα Dijon. Τρώγεται ζεστή, σε θερμοκρασία δωματίου αλλά και παγωμένη από το ψυγείο. Εύκολο μέχρι εδώ!

Το ακόμα πιο εύκολο είναι αυτό που θα σου προτείνουμε να κάνεις με τα leftovers σου! Άνοιξε μπαγκέτα στα 2, γέμισε με σαλάτα Νισουάζ και φάε! Είναι ένα απίστευτα νόστιμο και πρωτότυπο σάντουιτς! Θα σου αρέσει τόσο που θα φτιάχνεις σαλάτα Nicoise μόνο και μόνο για να την κάνεις sandwich. Εγγύηση, λέμε!

snadwich

#Love #Only,
Madame Ginger

 

Θέλουμε την γνώμη σας!