Επιτέλους! Sushi κάθε μέρα…

Στο YOKO Sushi & Bento στο Κολωνάκι

Επιτέλους! Sushi κάθε μέρα…
EAT LIKE A LOCAL

 

Το YOKO, το αγαπώ για πολλούς λόγους, με τον σημαντικότερο από αυτούς ότι μου φτιάχνει πάντα τη διάθεση! Ένα πανέμορφο, μικρό μαγαζί στο Κολωνάκι, μπορεί με το φαγητό αλλά και το προσωπικό του, να σου φτιάξει τη μέρα, να σε κάνει να χαμογελάσεις και να θες να πας ξανά και ξανά για να φας το sushi αλλά και τα ζεστά του πιάτα (bento)! Αν αγαπάς το sushi, το YOKO είναι το καινούριο σου στέκι. Αν πάλι δεν του έχεις και ιδιαίτερη αδυναμία, εδώ θα αλλάξεις γνώμη. Στο υπογράφω!


Το Νίκο και τον Γιώργο , τους ιδιοκτήτες του YOKO, τους γνώρισα πριν κάποια χρόνια από κοινούς φίλους. Όταν μου ζήτησαν – πολύ πριν ανοίξουν το μαγαζί- να δοκιμάσω το μενού τους, δεν είχα πετάξει και από τη χαρά μου. Μία πρόσφατη δηλητηρίαση από ψάρι, με είχε αποτρέψει από το να τρώω την αγαπημένη μου γιαπωνέζικη κουζίνα για πολύ καιρό. Πήγα με βαριά καρδιά στο Testing Dinner και έφυγα άλλος άνθρωπος! Ξαναερωτεύτηκα το sushi και αγάπησα τα bento (γιαπωνέζικα ζεστά πιάτα). Περίμενα με αγωνία να ανοίξει το YOKO και εδώ και 7 μήνες που λειτουργεί, είμαι μεγάλη fan. Γιατί όπως σας είπα, στο YOKO εκτός του ότι τρως τίμιο φαγητό, περνάς και καλά! 

To ΥΟΚΟ είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για τους δύο φίλους. Η λατρεία τους για το φαγητό και την αισθητική της Ιαπωνίας, βρήκε έδαφος να εκφραστεί, όταν συνάντησαν τους chef Takaaki και Yujiro. Η μοίρα φώναζε από μακριά ότι έπρεπε να ανοίξουν το μαγαζί που ονειρεύονται, αφού την ίδια εποχή, ένας φίλος τους νοίκιαζε ένα μικρό μαγαζί στο Κολωνάκι. Δεν χρειάστηκε πολύ για να πειστούν. Λίγους μήνες μετά, έβλεπες τα πολύχρωμα κουτάκια με φρέσκο sushi να σουλατσάρουν στην Πατριάρχου Ιωακείμ και όλοι να μιλάνε για το νέο hot sushi spot της πόλης! 

Το καλοκαίρι (και όσο είναι ακόμα ανοιχτός ο καιρός), τα τραπεζάκια με τις τύπου Ασιατικές ομπρελίνες στην Πατριάρχου Ιωακείμ είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Άλλοι για lunch break από τη δουλειά και άλλοι για βόλτα, το γιαπωνέζικο τσιμπλόγημα περιλαμβάνει Maki Rolls (από 1,5€ μέχρι 3€ τα δύο κομμάτια), Nigiri με φρέσκο σολομό ή τόνο αλλά και τα αγαπημένα μου Bento όπως το κοτόπουλο Teriyaki με ρύζι basmati και το Pork Ginger. Εγώ τσακίζω κάθε φορά τα Edamame και πίνω μια ασιατική μπύρα Asahi για να μπω στο κλίμα ολοκληρωτικά.

Πλέον το YOKO έχει και delivery και  από την Κυριακή 5/10 είναι ανοιχτό 7 μέρες την εβδομάδα. Θα ξεχωρίσετε σίγουρα τους delivery boys του, αφού φορούν άσπρα πουκάμισα και κόκκινα παπιγιόν και καβαλάνε μηχανές Honda, για να σας φέρουν το sushi σπίτι σας πριν προλάβετε να πείτε Arigato!

#LoveOnly,
Madame Ginger


 YOKO Sushi & Bento – Πατριάρχου Ιωακείμ 39, Κολωνάκι, 210.34.24.654

Θέλουμε την γνώμη σας!