Ηράκλειο: 4+1 καφέ που αξίζει να ανακαλύψεις

Ηράκλειο: 4+1 καφέ που αξίζει να ανακαλύψεις
EAT LIKE A LOCAL

Η λατρεία του καφέ που έγινε εμμονή και κουλτούρα, έχει κατακλύσει τις ελληνικές πόλεις τα τελευταία χρόνια. Φυσικά, από όλο αυτό, δεν θα μπορούσε να λείπει το Ηράκλειο.

Καφέ στο Ηράκλειο θα βρεις πολλά. Πάρα πολλά. Στα Λιοντάρια και στις πέριξ πλατείες και στους πεζόδρομους, καφέ που δεν ζηλεύουν σε τίποτα αυτά της Αθήνας ως προς το design, τις νέες τάσεις, τις καινοτομίες, τους τρόπους σερβιρίσματος και τους διαβασμένους barista. Tα hot spot αλλάζουν από σεζόν σε σεζόν (έτσι, για να μη βαριόμαστε) με κάποιους σταθερούς πρωταγωνιστές όπως: Central, Think Tank , Crop, Ηριδανό, Φιξ κ.ά.

Όλα αυτά τα ανακαλύπτεις με το πρώτο σουλάτσο στο κέντρο (καρακέντρο) της πόλης. Αλλά εμείς εδώ επιλέξαμε να μιλήσουμε για κάποια πιο «περιφερειακά» καφέ, που έχουν να κάνουν μια εναλλακτική πρόταση, που στήθηκαν πίσω από ένα συγκεκριμένο concept και γι’αυτό τα αγαπήσαμε εμείς οι 30κάτι που ψάχνουμε κάτι το διαφορετικό. Τα καφέ που θα σου συστήσει ο ντόπιος (εν προκειμένω εγώ), πέραν από τις mainstream προτάσεις των κλασικών οδηγών πόλης.


Hacienda Café – Εκλεκτά χαρμάνια, Cold Brew &  σεμινάρια barista, σε έναν από τους ωραιότερους και πιο φιλόξενους χώρους του Ηρακλείου.

Hacienda Café

Σε μια πόλη που συγκεντρώνει όλη τη «ζωή» της σε 5 ασφυκτικά γεμάτους πεζόδρομους στο ιστορικό κέντρο, η έννοια της συνοικιακής καφετέριας είναι φουλ στα κλισέ: μεγάλη οθόνη που παίζει «μπάλα», απουσία μουσικής,  πρόχειρος καφές, πρόχειρη διακόσμηση, πρόχειρα όλα. Ο Γιώργος Κοντορίνης και ο Νίκος Ζερβός, όταν έστησαν τη Hacienda ήθελαν να υπερβεί ακριβώς αυτά τα στερεότυπα. Το αποτέλεσμα; Ένας από τους ωραιότερους και πιο φιλόξενους χώρους στην πόλη, με πρωταγωνιστή τον καλό καφέ, με ωραίες μουσικές και «τίμιες» τιμές.  Εκτός του επώνυμου standard blend η Hacienda φιλοξενεί και single estate coffees, guest coffees από όλο τον κόσμο που αλλάζουν κάθε 40 μέρες, κάνοντας την εμπειρία του καφέ ακόμα πιο ενδιαφέρουσα. Αν θες να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, μπορείς να απολαύσεις έναν cold brew coffee, που προκύπτει μετά από 24ωρη εκχύλιση με παγωμένο νερό, ή ακόμα να ζητήσεις μια κασκάρα με τζίντζερ. Η κασκάρα είναι το αποξηραμένο κεράσι του καφέ (η βιομηχανία του καφέ πλέον δεν αφήνει τίποτα ανεκμετάλλευτο!) και η Hacienda τη σερβίρει με τζιτζιμπύρα, σε ένα δροσιστικό ρόφημα πολύ διαφορετικό από ό,τι έχεις δοκιμάσει ως τώρα. Στον κατάλογο της Hacienda θα βρεις επίσης πεντανόστιμες φρέσκιες λεμονάδες και φραουλάδες, και για τη λιγούρα: χορταστικά club sandwich με χειροποίητο ψωμί νααν και φρέσκιες πατάτες, αλλά και burger, ομελέτες, γιαούρτι με σπιτική γκρανόλα, pancakes, ζεστά πιάτα λατινοαμερικάνικης street food έμπνευσης κ.ά. Κι επειδή εδώ παίρνουν την υπόθεση του καλού καφέ πολύ στα σοβαρά, δίπλα ακριβώς στη Hacienda λειτουργεί το Coffee Studio στο οποίο γίνονται σεμινάρια barista (advanced και basic) που απευθύνονται σε επαγγελματίες του χώρου, αλλά ακόμα και σε σένα τον κοινό θνητό που θέλεις να μάθεις πώς να φτιάχνεις καφέ της προκοπής στο σπίτι σου.

Τώρα η Hacienda ετοιμάζεται να επαναλάβει το επιτυχημένο μοντέλο της με άλλο ένα περιφερειακό καφέ, στην λεωφόρο Ικάρου, στο οποίο μάλιστα θα λειτουργεί και παρασκευαστήριο για την ετοιμασία του ψωμιού για τα σνακ κ.ά.

Hacienda Café, Ανδρέα Παπανδρέου 25, Ηράκλειο – Τηλ. 2811810261 – Site, Facebook 

Καφέ Βιβλίο – το πιο cozy καφέ του Ηρακλείου, με έπιπλα αντίκες και τα δωμάτια – αναγνωστήρια

To Καφέ Βιβλίο

Βγαίνουμε από τα Τείχη, φεύγουμε ολότελα από το κέντρο και βρισκόμαστε στην πλατεία Σινάνη και στο –μακράν- πιο εναλλακτικό καφέ της πόλης, Tο Καφέ Βιβλίο. Ένα καφέ που όπως προδίδει το όνομα του είναι ταυτόχρονα και βιβλιοπωλείο. Και αν αυτό το concept ακούγεται οικείο σε έναν Αθηναίο ή Θεσσαλονικιό, για εμάς εδώ είναι κάπως.. εξωτικό! Ο Ηρακλής Κοκολογιαννάκης και ο Γιώργος Μπαρδάκης που σπούδασαν στη Θεσσαλονίκη, επέστρεψαν στην Κρήτη και έφτιαξαν αυτό το πολύ cozy καφέ, με τα έπιπλα αντίκες και τα δωμάτια – αναγνωστήρια.

Ενώ λοιπόν πίνεις τον καφέ σου χαζεύεις τα ράφια που περιλαμβάνουν βιβλία κάθε είδους (από λογοτεχνία και ιστορικά, μέχρι ξενόγλωσσα και βιβλία μαγειρικής), βιβλία μεταχειρισμένα που βέβαια, αν θες, μπορείς να αγοράσεις. Ή μπορείς απλά να επιστρέψεις εδώ ξανά και ξανά για να ολοκληρώσεις την ανάγνωση τους. Με jazz -funk, ethnic και blues μουσικές, προσεγμένο καφέ, κερασμένα κρύα πιάτα για το ποτό ή τη ρακή σου, το Καφέ Βιβλίο είναι το τέλειο σημείο συνάντησης, για διάβασμα, περισυλλογή και απόδραση από το πολύβουο κέντρο.

To Καφέ Βιβλίο, Ιερολοχιτών 173, Πλατεία Σινάνη | Τηλ. 2810233603 – Facebook 

Μινιατούρα: ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης

Μινιατούρα

Η Μινιατούρα βρήκε τη γωνίτσα της σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της πόλης, με θέα στον μνημειακό ναό της Αγίας Αικατερίνης και τον καθεδρικό του Αγίου Μηνά, με τραπεζάκια σε ένα μικρό ήσυχο πεζόδρομο και στη μεγάλη πλατεία απέναντι. Είναι ένα αγαπημένο στέκι για κάθε ώρα της ημέρας: από το πρωί η Μινιατούρα σερβίρει καφέ με χαρμάνια από φάρμες της Λατινικής Αμερικής αλλά και guest coffees από όλο τον κόσμο. Σερβίρει ακόμα χειροποίητα γλυκά ημέρας (banoffee, cheesecake, πάστα φλόρα κ.ά.) και πεντανόστιμα σνακ, όπως το λαχταριστό σάντουιτς λαχανικών με σάλτσα μελιτζάνας, φρέσκους «εξωτικούς» χυμούς (blueberry, ανανά κ.ά.) και βέβαια ροφήματα με κρητικά βότανα. Κάθε  Σαββατοκύριακο δε, η Μινιατούρα βάζει τα καλά της και σερβίρει και πρωινό (από τις 10.00 ως τη 13.30), με pancakes, αυγά, ψητά λαχανικά, φρυγανισμένο ψωμί κ.ά. Υπάρχει καλύτερο κίνητρο για κυριακάτικο πρωινό ξύπνημα;

Σαν σουρουπώσει, οι καφέδες φεύγουν, τα ποτήρια του κρασιού έρχονται. Το κελάρι που βρίσκεται στο όμορφο πατάρι της Μινιατούρας, με το μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι, έχει κρασιά από όλη την Ελλάδα, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνονται απαραιτήτως και κρητικά κρασιά τα οποία αλλάζουν κάθε 2 μήνες. Θα βρεις σταθερά 18 ετικέτες κρασιού σε ποτήρι (από €4.5 ως €6) και αν είσαι πιο… bon viveur, θα έρθεις στις βραδιές aperitivo, κάθε Τρίτη και Πέμπτη, όπου με €10 απολαμβάνεις το κρασί σου και γεμίζεις το πιάτο σου με fingerfood λιχουδιές από τον μπουφέ. Πώς να μη γίνει στέκι;

Μινιατούρα, Αρχοντοπούλου & Μονής Οδηγήτριας 11, Ηράκλειο| Τηλ. 2810 334019 | Facebook

Το “Μπισκότο” επιμένει non-smoking και μας αρέσει!

Μπισκότο

Το Μπισκότο είναι ένας κουκλοσπιτίστικος (sic) χώρος, με ρετρό διακόσμηση και κουνιστές πολυθρόνες. Είναι επίσης επίσημα το μόνο non-smoking καφέ της πόλης, κάτι που τηρείται ευλαβικά και αδιαμαρτύρητα από όλους. Μεγάλη κατάκτηση! Κυρίως όμως, είναι το μέρος που απολαμβάνουμε εκτός από ευφάνταστους καφέδες όπως ο Milky way cappuccino (ρόφημα διπλού καπουτσίνου με σιρόπι σοκολάτας-καραμέλας) ο Latte μπισκότο, και ο Café Caribe (καφές φίλτρου με εξωτικά αρώματα καραϊβικής) , πρωτότυπες σοκολάτες, ζεστές και κρύες (το χειμώνα κάνει θραύση η Peanut butter hot chocolate), ροφήματα με ντόπια βότανα (φασκόμηλο, δίκταμο, καρτεράκι κ.ά.) ή πιο εξωτικά (yogi, βάλια κάλντα κ.ά.) και βέβαια υπέροχα smoothies.

Σκέψου ας πούμε αντί για ένα συνηθισμένο πρωινό, να «ξυπνήσεις» με ένα Banana Latte smoothie, στο οποίο παντρεύεται ο καφές με το γάλα και τη μπανάνα. Μμμ! Και κάπου εδώ φτάνουμε στα γλυκά του Μπισκότου που είναι όλα χειροποίητα: μωσαϊκό, cheesecake με μαρμελάδα φρούτων ή σε μια άλλη παραλλαγή, με μπισκότο oreo,  μους γιαουρτιού με άρωμα λεμόνι, και βέβαια ένα συγκλονιστικό banoffee με αλμυρή καραμέλα βουτύρου. Ο ήδη υπερ-πλούσιος κατάλογος ολοκληρώνεται με επιλογές από φρέσκα σάντουιτς, σαλάτες και πεντανόστιμα club sandwich (με κοτόπουλο ή σολωμό). Για να τα απολαύσεις όλα αυτά θα πάρεις τον γραφικό πεζόδρομο της Χάνδακος ευθεία από τα Λιοντάρια μέχρι λίγο πριν φτάσεις στη θάλασσα. Στα “plus”: τα λίγα «τραπεζάκια έξω» του Μπισκότου σέβονται τον δημόσιο χώρο και δεν πιάνουν όλο τον πεζόδρομο.

Μπισκότο, Χάνδακος 36Γ, Ηράκλειο | Τηλ. 2810 288977 | Facebook

Τραπεζάκια έξω στο Πάρκο Γεωργιάδη

Αναψυκτήριο Πάρκου Γεωργιάδη

Μέχρι πριν λίγα χρόνια δεν τολμούσες να περάσεις νύχτα μέσα από το πάρκο Γεωργιάδη, ένα μικρό πάρκο που βρίσκεται στην επιχωματωμένη τάφρο των ενετικών τειχών της πόλης. Έπειτα άνοιξε το αναψυκτήριο, αράδιασε τα τραπεζάκια του κάτω από τη σκιά των δέντρων και άρχισε να δίνει ζωή στο παρκάκι, μαζεύοντας ένα πολύχρωμο κοινό που δεν το ενδιαφέρει η «πασαρέλα» στις trendy καφετέριες. Σήμερα θα δεις να πίνουν εδώ τον καφέ τους φοιτητές, νέοι γονείς (με τα πιτσιρίκια τους να κάνουν ποδήλατο και να παίζουν παραδίπλα), σκυλογονείς (γιατί αν δεν είναι dog friendly το καφέ στην καρδιά ενός πάρκου τότε ποιο;) και γενικά, άνθρωποι κάθε ηλικίας. Εκτός από καφέδες, προσφέρει φρέσκους χυμούς, νοστιμότατα τοστ και κρύες ποικιλίες, αλλά και ωραιότατα μοχίτο – για αυτούς που επιλέγουν το δροσερό Πάρκο Γεωργιάδη για τη βραδινή τους έξοδο, τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού.

Πάρκο Γεωργιάδη, οδός Δημοκρατίας, Ηράκλειο

Σίσσυ


Το συγκεκριμένο άρθρο, δεν αποτελεί πληρωμένη διαφήμιση / καταχώρηση. Στο Madame Ginger, σας προτείνουμε εστιατόρια, καφέ, καντίνες, ταβέρνες και bar που έχουμε δοκιμάσει, μας αρέσουν και επιστρέφουμε στα τραπέζια και τις μπάρες τους για να απολαύσουμε όσα μας προσφέρουν. Χαιρόμαστε να διαφημίζουμε τα αγαπημένα μας στέκια δωρεάν και δεν δεχόμαστε χρήματα από κανέναν χώρο εστίασης & διασκέδασης, ώστε να μπορούμε να διατηρούμε την αντικειμενικότητα μας.

4 σχόλια στο Ηράκλειο: 4+1 καφέ που αξίζει να ανακαλύψεις

  • Μανος Χ.

    Θα προσθετα αλλα 3 μκαγαζια.
    Crop
    Εναλλακτικες μοναστηριακες(και μη) μπυρες που δεν τις βρισκεις αλλου στο Ηρακλειο, διπλα στο παρκο,απιστευτα νοστιμο μπεργκερ με δικο τους μπιφτεκι και καραμελωμενα κρεμυδια αλλα και φυσικα ο No1 λογος που ειναι γνωστο ειναι ο τεραστιος πυργος απ τα pancakes.
    Ουτοποιια
    Γινεται να μην το συμπεριλαβουμε;;
    Το μαγαζι με τις περισσοτερες μπυρες σε ολη την Κρητη. Ενας τεραστιος καταλογος(γυρω στις 8-10 σελιδες) μονο με μπυρες!! Απο καθε γωνια της Ευρωπης (και οχι μονο).
    Φυσικα το καλυτερο φοντι που υπαρχει στο Ηρακλειο (οχι πως υπαρχουν κ πολλα μαγαζια με φοντι σοκολατας)
    Think Tank
    Πρωτοποριακο σχεδιασμο σε ενα μοντερνο, εναλλακτικο και φιλικο περιβαλλον.
    Φρεσκοκομμενος καφες απο διαφορα χαρμανια και ωραια κρασια.

  • Γιώργος Μ.

    Ξεχάσατε το Crop στην Αρετούσης. Η επιτυχία του οφείλεται στο μεράκι τριων νεων ιδιοκτητών να προσφέρουν κάτι ποιοτικό και όχι απλά να βγάλουν χρήματα.
    Eπιστήμονες του cafe με διαφορετικές ποικιλίες, σνακς απίστευτης ποιότητας και τρομερά cocktails και το μόνο μέρος στο Ηράκλειο που βρίσκει την Χάρμα, αυτήν την υπέροχη ξανθιά μπύρα από τα Χανιά.
    Προσωπικά είτε για ένα καφε στο χέρι, είτε για μπραντς είτε για φαγητό και κρασί το βράδυ το προτιμώ.
    Νομίζω ότι η προτίμηση του κόσμου οφείλεται καθαρά στα ποιοτικά του χαρακτηριστικά.

    • Καλησπέρα. Ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο. Δεν το έχουμε ξεχάσει το crop, το αναφέρουμε στην εισαγωγή.

  • Θελω να προσθεσω ενα υπεροχο καφε στο κεντρο της πολης το ” μικρο καφε ” οντως μικρο αλλα θαυματουργο.. με πραγματικα γευστικο και προσεγμενο καφε .. βρησκεται στην οδο μιχελιδακη γωνια απεναντι απο γνωστο μαγαζι με παιδικα ρουχα..

Θέλουμε την γνώμη σας!