3 τσουρέκια για όλα τα γούστα

Κλασικά, αλμυρά ή χωρίς γλουτένη, θα γίνουν ανάρπαστα!

3 τσουρέκια για όλα τα γούστα
ΓΛΥΚΕΣ ΖΥΜΕΣ

Πάσχα χωρίς τσουρέκι γίνεται; Δε γίνεται! Φυσικά, μπορείς να το αγοράσεις έτοιμο από τον αγαπημένο σου φούρνο. Όμως αν το φτιάξεις εσύ, θα ανταμειφθείς με αφράτα σπιτικά τσουρέκια (ένα για σένα και τα υπόλοιπα μπορείς να τα χαρίσεις) που θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει και τα πρωινά των επόμενων ημερών, εορταστικά. Μαζέψαμε 3 συνταγές για πασχαλινά τσουρέκια, που θα καλύψουν όλα τα γούστα και τις ανάγκες του καθενός: γλυκά, αλμυρά και χωρίς γλουτένη. Καλά ψησίματα λοιπόν!


Παραδοσιακά πασχαλινά τσουρέκια

Το παραδοσιακό τσουρέκι έχει 2 μυστικά, που αν τα ακολουθήσεις, η επιτυχία είναι σίγουρη. Υπομονή και καλό αλεύρι. Υπομονή στο ζύμωμα. Υπομονή στα φουσκώματα (3 στο σύνολο) και υπομονή στο πλέξιμο. Τρέλανε την γειτονιά με τα αρώματα που θα ξεχύνονται από τα παράθυρά σου. Μόλις βγουν από τον φούρνο, όλος ο κόπος σου θ’ ανταμειφθεί χίλιες φορές! Γιατί άλλη χάρη έχει το σπιτικό τσουρέκι… Συνταγή εδώ.

image

Αλμυρά τσουρέκια με φέτα και σουσάμι

Για τους λάτρεις του αλμυρού. Φουσκωτά, περήφανα τσουρέκια με αφράτη ζύμη, που μπορείς να μασουλάς όλη μέρα. Ποιος θα το περίμενε ότι ο συνδυασμός της φέτας με το τσουρέκι θα ήταν τόσο ακαταμάχητος; Φέτος κάνε τη διαφορά και πρόσθεσε στο μενού σου τα αλμυρά τσουρέκια, για να μη σου πει κανένας ότι “δε θέλει τσουρέκι γιατί δεν τρώει γλυκά”. Συνταγή εδώ.

image

Τσουρέκια χωρίς γλουτένη

Κι αν έχεις δυσανεξία στη γλουτένη (εσύ ή οι δικοί σου), τί, θα στερηθείς το πασχαλινό τσουρέκι; Δε θα σε αφήσουμε έτσι. Τα τσουρέκια χωρίς γλουτένη δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από τα “κανονικά”. Είναι αφράτα, είναι νόστιμα και μοσχοβολάνε μαστίχα και μαχλέπι. Χρειάζονται υπομονή στα φουσκώματα, αγάπη στο ζύμωμα και προσοχή στο ψήσιμο. Συνταγή εδώ.

image

#LoveOnly,
Madame Ginger

Θέλουμε την γνώμη σας!