4 λαχταριστές συνταγές με χαλλούμι, για όσους το λατρεύουν

4 λαχταριστές συνταγές με χαλλούμι, για όσους το λατρεύουν

Το ψητό χαλλούμι είναι μια γεύση που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη!

Ο πιο γρήγορος μεζές του κόσμου. Ανοίγεις την συσκευασία, κόβεις το χαλλούμι σε χοντρές φέτες, ζεσταίνεις λίγο ελαιόλαδο σε τηγάνι, ψήνεις το χαλλούμι κι απ’ τις 2 πλευρές και το σώζεις δευτερόλεπτα πριν καεί (γιατί έχεις ξεμυαλιστεί και ο νους σου τρέχει σε διακοπές). Το βάζεις σε πιατάκι και το τσακίζεις όπως είναι κι ας υποφέρεις από ελαφρά εγκαύματα γλώσσας. Πάντως, να ξέρεις, μπορείς να το βάλεις και σε συνταγές! Όχι μόνο σε κυπριακή πίτα με ντομάτα. Διάβασε παρακάτω μερικές ιδέες, για να απολαύσεις το αγαπημένο σου ψητό χαλλούμι μέσα σε φαγητό.

image

Burger λαχανικών με πέστο μαϊντανού & χαλλούμι

Το ψωμάκι το αφήνω πάνω σου (με ή χωρίς γλουτένη, αναλόγως τις ανάγκες σου), όμως την πέστο μαϊντανού δεν την διαπραγματεύομαι. Ένα burger “δικαιολογία” για να φας γενναίες δόσεις ψητού χαλλουμιού ανάμεσα σε παχουλές φέτες ψητής μελιτζάνας. Συνταγή εδώ.

image

Κους κους με μαροκινά μπαχαρικά, ρεβίθια και χαλλούμι

Το λεγόμενο και ως “γιουσουρούμ” κους κους για τις καυτές μέρες. Το φτιάχνεις παν-εύκολα, προσθέτεις ό,τι ψιλοκομμένα λαχανικά και μαγειρεμένα όσπρια σου βρίσκονται (όχι μόνο ρεβύθια) και βέβαια, κομματάκια ψητού χαλλουμιού για να το κάνεις γεύμα. Συνταγή εδώ.

image

Πανεύκολο ριζότο με μανιτάρια, θυμάρι και χαλλούμι

Αυτή η συνταγή φαντάζει μεν πιο χειμωνιάτικη, όμως αν είσαι από αυτούς που και Αύγουστος να είναι, θα τσακίσεις π.χ. το φημισμένο κοκκινιστό με το χοντρό μακαρόνι μιας ταβέρνας στο νησί, τότε πρέπει να την δοκιμάσεις. Σύντομα. Συνταγή εδώ.

image

Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι, προσούτο και χαλλούμι

Το πεπόνι και το προσούτο είναι κλασικό ορεκτικό των Ιταλών. Εάν σου ακούγεται λαχταριστός ο γλυκο-αλμυρός αυτός συνδυασμός, πέτα μέσα σ’ όλα και λίγο ψητό χαλλουμάκι για να κάνεις την σαλάτα πιο μερακλίδικη. Συνταγή εδώ.

#FeedYourDreams,

Anna

Θέλουμε την γνώμη σας!

Διαβάστε επίσης