Τάρτα ροδάκινο χωρίς ζάχαρη

Εύκολο γλυκό, χωρίς τις τύψεις!

Τάρτα ροδάκινο χωρίς ζάχαρη
Download recipe

Έχεις μια λιγούρα. Βαριέσαι να πας στο ζαχαροπλαστείο, άσε που θα φύγεις με 2 κούτες γλυκά (και άπειρες θερμίδες) μαζί σου. Θες κάτι απλό, γρήγορο, ελαφρύ, με 2-3 υλικά και κυρίως χωρίς τις τύψεις που συνοδεύουν συνήθως κάθε κουταλιά γλυκού. Ναι, διαβάζεις την σωστή συνταγή. Αν έχεις ένα φύλλο σφολιάτα στην κατάψυξη και 2 ροδάκινα, έφτιαξες τάρτα ροδάκινο στο τσακ-μπαπ. Ζάχαρη? Πφφ, ποια ζάχαρη?


Μετά την μαρμελάδα βερίκοκο-ροδάκινο χωρίς ζάχαρη (μεγάλο σουξέ!), έρχεται η sugar free τάρτα ροδάκινο! Ένα απλό γλυκάκι, έτοιμο σε 20 λεπτά θα σου κόψει την λιγούρα, χωρίς να σε κοροϊδέψει. “Μα πώς” με ρώτησε η μαμά μου, “είναι τόσο γλυκό; Αφού δεν έχει ζάχαρη!”. Με λίγη ελάχιστη Canderel κρυσταλλική σκόνη με γλυκαντικό από το φυτό stevia πάνω από κάθε ταρτάκι, αποκτάει όση γλύκα του χρειάζεται της είπα. Πήρε θάρρος και έφαγε δύο!

Super Tip

To canderel κρυσταλλική σκόνη με γλυκαντικό από το φυτό stevia συγκρίνεται με την γεύση της ζάχαρης και δεν περιέχει θερμίδες σε σύγκριση με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη το οπoίο περιέχει μέχρι 20 θερμίδες.

Τάρτα ροδάκινο χωρίς ζάχαρη

  • Μερίδες: 6 ατομικές τάρτες
  • Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
  • Χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά
  • Χρόνος αναμονής: 20 λεπτά

Υλικά

Εκτέλεση

1) Κόβουμε την σφολιάτα σε 6 τετράγωνα.

2) Τοποθετούμε τα φύλλα της σφολιάτας σε ένα ταψί φούρνου, το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα. Με ένα μαχαιράκι, χαράζουμε μισό δάχτυλο από τις άκρες κατά μήκος κάθε πλευράς, το κάθε φύλλο ζύμης. Προσέχουμε να μην κόψουμε την ζύμη, απλά να την χαράξουμε.

3) Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες, προσέχοντας να είναι όσο μπορούμε ίσες μεταξύ τους και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Ραντίζουμε με τον χυμό λεμόνι και τα ανακατεύουμε με τα χέρια.

4) Μοιράζουμε τα ροδάκινα στα φύλλα σφολιάτας, χωρίς να ακουμπούν το περιθώριο που χαράξαμε.

5) Πασπαλίζουμε τα ροδάκινα με την Canderel κρυσταλλική σκόνη με γλυκαντικό από το φυτό stevia.

Tarta-Rodakino

6) Βάζουμε στο ψυγείο το ταψί για 20 λεπτά, ώστε να παγώσει η σφολιάτα και να φουσκώσει τέλεια στο ψήσιμο και να γίνει τραγανή.

7) Χτυπάμε το αυγό με 2 κουταλιές της σούπας νερό και αλείφουμε τις άκρες από τις τάρτες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς για να σερβίρουμε.

#LoveOnly,
Madame Ginger


Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά

2 σχόλια στο Τάρτα ροδάκινο χωρίς ζάχαρη

  • Αφροδίτη

    Το λεμόνι σε ποιο στάδιο μπαίνει;

    • Καλημέρα! Μπαίνει στα ροδάκινα πριν τα απλώσουμε πάνω στην τάρτα. Το διόρθωσα και στη συνταγή, ευχχαριστώ πολύ 🙂

Θέλουμε την γνώμη σας!