Σπιτική γρανίτα με ανανά & ginger

Απόλυτη δροσιά με 1 μόνο υλικό

Σπιτική γρανίτα με ανανά & ginger
Download recipe

Την ημέρα που έφτιαξα αυτήν την γρανίτα είχε τρομερό καύσωνα στην Αθήνα. Οι ανεμιστήρες στο σπίτι δούλευαν για ώρες, έβρεχα συνέχεια την βεράντα μπας και δροσίσει και ο Τόρρο προσπαθούσε να βρεις τις πιο δροσερές σκιές του σπιτιού και έπεφτε εκεί αγανακτισμένος και λαχανιασμένος. Η γρανίτα μου, το μόνο δροσερό και νόστιμο διάλειμμα της ημέρας.!


Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός του γλυκού ανανά με το ελαφρώς ξινό & πιπεράτο ginger κι αποφάσισα αμέσως  να τον κάνω γρανίτα! Για περισσότερη δροσιά μπορείτε να βάλετε φρέσκο δυόσμο ή βασιλικό. Τι καλύτερο για τον καύσωνα από μία γρανίτα, ειδκά για τα παιδιά.

image

Σπιτική γρανίτα με ανανά & ginger

  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
  • Χρόνος αναμονής: 4 ώρες

Υλικά

  • 400 γρ. ανανά, φρέσκο ή κονσέρβα
  • 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
image

Εκτέλεση

1) Βάζουμε τον ανανά, το τζίντζερ και τη ζάχαρη στο μούλτι ή στο μίξερ και χτυπάμε για 4-5 λεπτά μέχρι να γίνει τελείως λείο το μείγμα.

2) Γεμίζουμε τις θήκες για γρανίτες και τις σφραγίζουμε καλά.

Granita-Ananas-Ginger-3

3) Βάζουμε τις θήκες στην κατάψυξη και φροντίζουμε να έχουν μια κλίση και να στηρίζονται καλά και για να μην χυθεί η γρανίτα.

4) Αφήνουμε για περίπου 4 ώρες και μόλις παγώσουν οι γρανίτες τις ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε.

image

#LoveOnly,
Madame Ginger

Θέλουμε την γνώμη σας!