Γρήγορο Σουφλέ Ζυμαρικών

Στον φούρνο, σε μόλις 10 λεπτά!

Γρήγορο Σουφλέ Ζυμαρικών
Download recipe

Τις ημέρες που τρέχαμε τον διαγωνισμό με την ΔΩΔΩΝΗ, για να βρω το TOP 10 των αγαπημένων μου συνταγών των αναγνωστών μας, το μάτι μου έπεσε στον τίτλο “Σουφλέ του 10 λεπτού”. Ξέρετε, εγώ τρελαίνομαι με αυτές τις συνταγές που σου λύνουν τα χέρια και έχεις ρίξει το φαγητό στον φούρνο μέσα σε λίγα λεπτά, όπως τα γεμιστά αβοκάντο της Δήμητρας, μιας άλλης αναγνώστριας μας που κέρδισε στον ίδιο διαγωνισμό! Οπότε βλέποντας τον τίτλο και διαβάζοντας τελικά την συνταγή, ήξερα ότι η κυρία Λίζα Βαλασάκη, θα έρθει να παρακολουθήσει το σεμινάριο των νικητών,στο Cookery Club “Μαθήματα Μαγειρικής”!


Και πραγματικά η Λίζα ήρθε και περάσαμε φανταστικά και βρήκαμε ένα κοινό σημείο στην μαγειρική μας: γρήγορα και απλά φαγητά, με γνώμονα όμως πάντα την γεύση. Το σουφλέ ζυμαρικών της (μερακλίδικο, με χωριάτικο λουκάνικο), καλύπτει όλες αυτές τις παραμέτρους, οπότε γι’αυτό είναι και ανάμεσα στις 10 αγαπημένες μου συνταγές με προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ!

image

Γρήγορο Σουφλέ Ζυμαρικών

  • Μερίδες: 6
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά

Υλικά

image

Εκτέλεση

1) Βράζουμε τις ταλιατέλες 5 λεπτά λιγότερο από το κανονικό.

2) Παράλληλα σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα λουκάνικα, κομμένα σε λεπτές φέτες. Δεν χρειάζεται να βάλουμε κάποια λιπαρή ουσία, καθώς θα βγάλουν το δικό τους λίπος.

3) Σε ένα πυρίμαχο σκεύος, απλώνουμε τις ταλιατέλες και τις ανακατεύουμε με τη φέτα και τα λουκάνικα.

4) Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι με τα 3 αυγά να αφρατέψουν, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε και τα τριμμένα κίτρινα τυριά .

5) Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις ταλιατέλες και βάζουμε το φαγητό στο φούρνο στους 180oC για 45′ λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά.

image

Αφήνουμε το σουφλέ ζυμαρικών να ξεκουραστεί και να κρυώσει ελαφρώς για 10 λεπτά και το σερβίρουμε.

#LoveOnly,
Madame Ginger


Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.

Θέλουμε την γνώμη σας!