7 πίτες για το εορταστικό τραπέζι, που θα γίνουν ανάρπαστες

7 πίτες για το εορταστικό τραπέζι, που θα γίνουν ανάρπαστες

Δεν θα μείνει κομμάτι!

Δεν μπορεί να λείπει μια πίτα από το εορταστικό τραπέζι. Είναι από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά, ό,τι κι αν ακολουθήσει έπειτα. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε τραγανά, χρυσοψημένα φύλλα, που κρύβουν κάποια ζουμερή -όλο υποσχέσεις- γέμιση. Το καλό με τις πίτες είναι ότι όσα κομμάτια μείνουν στο ταψί, μπορείς να τα απολαύσεις την επόμενη, για το leftover μεσημεριανό σου. Αν και μεταξύ μας, με τις παρακάτω συνταγές για σπιτικές πίτες, δεν μπορώ να σου εγγυηθώ ότι θα μείνουν αφάγωτα κομμάτια. Εσύ ποια θα φτιάξεις;

1. Τυρόπιτα με φέτα & γιαούρτι

Απλή, μοντέρνα και παραδοσιακή, εύκολη και φυσικά πεντανόστιμη. Με καλά λαδωμένο φύλλο κρούστας και μια αφράτη τυρένια γέμιση. Συνταγή εδώ.

2. Πολίτικη κασερόπιτα με φύλλο κρούστας

Δεν είναι δα και δύσκολη: μια κασερόπιτα με μόλις 6 υλικά. Μπόλικο κασέρι, γάλα, αυγά, πιπέρι, λάδι και φύλλο κρούστας κι έπειτα ο φούρνος κάνει όλη τη δουλειά. Είναι όμως πεντανόστιμη αυτή η κασερόπιτα! Συνταγή εδώ.

3. Κοτόπιτα Ιωαννίνων

Την Πρωτοχρονιά, πολλές από τις οικογένειες των Ιωαννίνων φτιάχνουν την κοτόπιτα, την πρώτη πίτα της χρονιάς, που θα φέρει τύχη και χαρά στο σπιτικό τους αλλά και στον τυχερό που θα κερδίσει το φλουρί. Συνταγή εδώ.

4. Τυρόπιτα καταΐφι με κρέμα σιμιγδαλιού

Μια τυρόπιτα -αριστούργημα- γεννημένη από την τεμπελιά της μαγείρισσας. Πεντανόστιμη και βουτυράτη, δεν θα μείνει κομμάτι για κομμάτι. Συνταγή εδώ.

5. Πανεύκολη & αφράτη τυρόπιτα σε 1 μπολ

Αφράτη σαν σουφλέ και λαχταριστή όπως όλες οι τυρόπιτες του κόσμου, θα σου λύσει τα χέρια και θα κάνει την κουζίνα σου να μυρίζει Κυριακή. Συνταγή εδώ.

6. Παραδοσιακή κρεατόπιτα Κοζάνης με φύλλο κιχί

Ποιός να το φανταζόταν; Μα χυλοπίτες μέσα στην πίτα; Κι όμως, αυτοί οι τρελοί, θεότρελοι, μερακλήδες Κοζανίτες, ή μάλλον καλύτερα οι Κοζανίτισσες, σπάνε χυλοπίτες μέσα στην υπέροχη κρεατόπιτα τους. Συνταγή εδώ.

7. Κρεμμυδόπιτα με απάκι και γραβιέρα

Μπόλικα κρεμμύδια κάνουν ένα πέρασμα από αγνό ελαιόλαδο, παντρεύονται με το κρητικό απάκι και την πρόβεια γραβιέρα και κλείνονται σε τραγανό χωριάτικο φύλλο. Αξίζει τα δάκρυά της! Συνταγή εδώ.

#FeedYourDreams,

Anna

1 σχόλια

Θέλουμε την γνώμη σας!

Διαβάστε επίσης