Φαγητό στην Αθήνα: τί καινούργιο δοκίμασε η Ζωή Παρασίδη

Φαγητό στην Αθήνα: τί καινούργιο δοκίμασε η Ζωή Παρασίδη

14/11/2018 12:59 Αθήνα

Τα Carnicero του Ν. Ψυχικού και της Κηφισιάς, το Meerkat Cocktail Safari στο Κουκάκι, το Beauty Killed The Beast του Κεραμεικού, το Yoleni’s του Κολωνακίου και το Spiti Cocktail Bar του Χαλανδρίου έχουν νέα σχετικά με το φαγητό και το ποτό στην πόλη.

image

Για εδέσματα με παριζιάνικο αέρα στα Carnicero

Εισάγουν κρέατα υψηλής ποιότητας απ’ όλο τον κόσμο σε επιλεγμένες κοπές, προσφέρουν γαστρονομικές δημιουργίες από ελληνικά κρέατα με παραδοσιακές γεύσεις. Διαθέτουν μοναδικά αλλαντικά από Ισπανία και Ιταλία, σάλτσες και μαρινάδες, μεγάλη γκάμα τυριών, ενημερωμένη κάβα με ελληνικά κρασιά και ελληνικές φρέσκες μπύρες.

Τα premium meat & delikatessen Carnicero συγκεντρώνουν την καλύτερη πρώτη ύλη, ό,τι προσθέτει αξία στο πιάτο μας αλλά και ότι ολοκληρώνει ιδανικά το γεύμα μας. Μπιφτέκι της γαλλικής εξοχής με τρούφα και μουστάρδα dijon, χειροποίητα λουκάνικα από μαύρο χοίρο, foie gras και μανταρίνι Χίου, crépinette από κοτόπουλο, αλλά και ένα φρεσκοκομμένο tartare από μοσχαρίσιο φιλέτο charolais με σάλτσα σαμπάνιας που θα προσφέρεται μέσα σε βάζο. Τι είναι όλες οι παραπάνω δελεαστικές συνταγές; Είναι ο φθινοπωρινός παριζιάνικος αέρας που φύσηξε στα Carnicero έπειτα από την συνεργασία τους με τον σεφ Ηλία Σκουλά για τη δημιουργία μιας σειράς εδεσμάτων αποκλειστικά γι’ αυτά.

Αυτά τα εκλεκτά προϊόντα μόλις έκαναν την εμφάνισή τους και φαίνεται να είναι μόνο η αρχή, μιας και στην πορεία ο γνωστός σεφ πρόκειται να δημιουργήσει κι άλλα προϊόντα τα οποία θα τα βρίσκει κανείς αποκλειστικά και μόνο στα σημεία πώλησης των premium meat & delikatessen Carnicero.


Περισσότερες πληροφορίες για τα καταστήματα και τα σημεία πώλησης premium meat & delikatessen Carnicero θα βρείτε εδώ.

image

Για cocktails εμπνευσμένα από αφρικανικές φυλές στο Meerkat Cocktail Safari

Στο Κουκάκι, το Meerkat Cocktail Safari είναι ένα bar αφιερωμένο στο ταξίδι, στην εξερεύνηση και την ανακάλυψη νέων γεύσεων, είναι ένα σαφάρι βαφτισμένο με το όνομα του ζώου «σουρικάτα» που στη Δυτική Αφρική εκφράζει το πνεύμα της οικογένειας και παράλληλα του χιούμορ.Τον τελευταίο χρόνο, η ομάδα του Meerkat προσφέρει συνταγές στα ποτήρια μας με διαφορετικές αλκοολικές βάσεις, σπιτικά σιρόπια και φρέσκα φρούτα. Η έμφαση δίνεται στα φρέσκα υλικά, και οι γεύσεις είναι προσαρμοσμένες σε όλα τα γούστα. Αυτή τη φορά, στο γωνιακό cocktail bar της οδού Βυζαντίου επέλεξαν τέσσερις διαφορετικές φυλές, μακρινές η μία από την άλλη, από τον Βορρά, από το Νότο, την Ανατολή, και τη Δύση, αρχίζοντας ένα μακρύ ταξίδι για την ανακάλυψη νέων γεύσεων, εμπειριών και ιδεών.

Το αποτέλεσμα; Η δημιουργία ενός μενού με δώδεκα πολύ ιδιαίτερα cocktails και mocktails (που συνοδεύουν άψογα και το μενού του φαγητού). Για κάθε μία από τις φυλές που αποτέλεσαν έμπνευση για τον νέο κατάλογο του Meerkat θα βρείτε δύο cocktails και ένα mocktail που έχουν δημιουργηθεί βασισμένα στη ζωή, το φαγητό και την καθημερινότητα της. Θα βρείτε συνταγές δυνατές και με βελούδινη επίγευση, φλοράλ και καπνιστές, tiki και φρουτώδεις, δροσιστικές και πικάντικες.


Meerkat Cocktail Safari, Βυζαντίου 7, Κουκάκι. Τηλ: 2130453390

Διαβάστε τη συνέχεια στην Popaganda, πατώντας εδώ.

#LoveOnly,
Madame Ginger

Θέλουμε την γνώμη σας!

Διαβάστε επίσης