Σάντρα-Οντέτ Κυπριωτάκη

Σάντρα-Οντέτ Κυπριωτάκη


Είμαι η Σάντρα-Οντέτ κι από μικρή έχω μάθει να τρώγω (με αγάπη και ενδιαφέρον) τα πάντα! Από μαμά Αιγυπτία και μπαμπά Κρητικό και με συγγενείς και φίλους σε όλα τα πλάτη της γης ετούτης, έμαθα από νωρίς ότι όταν κάτσουμε στο τραπέζι όλοι μαζί, όλα είναι καλύτερα.

Έμαθα επίσης ότι “όποιος ντρέπεται, κακά ζει” γι’ αυτό και πάντα θα πάρω το τελευταίο ντολμαδάκι από το πιάτο.
Σε ηλικία τεσσάρων ετών εφηύρα τη λέξη “βουτηχτήρι” (ψωμί βουτηγμένο στο ντοματολαδόζουμο της σαλάτας) και κάπως έτσι ξεκίνησε η ενασχόλησή μου με τις λέξεις. Να τις διαβάζω, να τις γράφω και να τις λέω. Αρθρογράφησα σε πολλά και διάφορα, έγραψα ακαδημαϊκά ραπόρτα, πήρα συνεντεύξεις, βρήκα σλόγκανς, ανακάλυψα κρυφές γωνιές, κρυφούς ανθρώπους, συνομίλησα με ζώα. Και να σου πω κάτι; Όλοι μα όλοι μοιράζονται κάτι κοινό: το φαγητό!

Εδώ, θα προσπαθήσω να σας ακολουθήσω και να κυνηγηθώ σε ένα σύμπαν γεμάτο μυρωδιές, ανθρώπους, φυτά, γεύσεις και πολλά σαλάκια 🙂

Φιλί-αντζούγια,
Σάντρα