Γρήγορο σοκολατένιο γλυκό στο τηγάνι

Γρήγορο σοκολατένιο γλυκό στο τηγάνι
Κατεβάστε τη συνταγή

dots

Μοιάζει λίγο με σουφλέ, αλλά και με pancake. Αγαπάει την άχνη ζάχαρη, την πραλίνα, τους ξηρούς καρπούς και τη σαντιγύ. Τρώγεται ζεστό (έως και τσουρουφλιστό) αλλά και κρύο την επόμενη μέρα. Είναι το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό και φτιάχνεται τόσο γρήγορα που θα γίνει εμμονη!

Words & Συνταγή: Μαριλού Παντάκη
Φωτογραφίες: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Creative Work: Lunik.Lab

dots

Η συταγή απλή: Όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, χτύπημα για 3 λεπτά, στη συνέχεια στο τηγάνι, στον φούρνο και Voila! Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά! Στην αρχή, το σοκολατένιο γλυκό βγαίνει από τον φούρνο σαν αφράτο σουφλέ και όσο κρυώνει, πέφτει και γίνεται σαν ένα πολύ αφράτο pancake.

Σοκολατογλυκό στο τηγάνι

Οι χρήσεις του πολλές. Μπορείτε να το γεμίσετε με πραλίνα και τριμμένο μπισκότο και να το κάνετε ρολό ή να το πασπαλίσετε απλά με άχνη ζάχαρη και να το βουτήξετε στον καφέ σας. Εγώ το έβαλα στην λίστα με τα γρήγορα γλυκά όταν έχω απρόσμενες επισκέψεις αλλά και μεταμεσονύχτιες λιγούρες! 

Σοκολατένιο Γλυκό στο τηγάνι

Μερίδες: 4-6, Χρόνος Προετοιμασίας: 5′ , Χρόνος Ψησίματος: 20′

Υλικά

  • 3/4 κούπας γάλα φρέσκο
  • 1/2 κούπα κακάο
  • 3 αυγά
  • 1/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3-4 σταγόνες βανίλια
  • 1/4 κούπας ζάχαρη
  • 2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό
  • Άχνη Ζάχαρη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (προσοχή να μην έχει πλατικά μέρη, όπως το χερούλι).

2. Σε ένα μίξερ χτυπάμε καλά τα υπόλοιπα υλικά για 2-3 λεπτά.

Σοκολατογλυκό στο τηγάνι 2

3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο τηγάνι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC.

Σοκολατογλυκό στο τηγάνι 3

4. Ψήνουμε για 20-23 λεπτά και βγάζουμε από τον φούρνο.

Σοκολατογλυκό στο τηγάνι 4

5. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς (εδώ θα ξεφουσκώσει) και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Σοκολατογλυκό στο τηγάνι 5

#Love #Only,
Madame Ginger

8 σχόλια στο Γρήγορο σοκολατένιο γλυκό στο τηγάνι

Θέλουμε την γνώμη σας!