#κανταΐφι

Παραδοσιακό κανταΐφι από τον κύριο Γιώργο

50 χρόνια μάστορας, ο κύριος Γιώργος Χατζηπαράσχος, φτιάχνει παραδοσιακά το φύλλο του κανταϊφιού αλλά και του μπακλαβά, στο Ρέθυμνο Κρήτης. Επισκεφτήκαμε το εργαστήριο του και εντυπωσιαστήκαμε τόσο από…