#ριζότο με μελιτζάνα

Λεμονάτο ριζότο με μελιτζάνες & βασιλικό 

Υπάρχουν κάποια πιάτα που συζητάμε για καιρό στο γραφείο και αυτό το λεμονάτο ριζότο με μελιτζάνες είναι ένα από αυτά. Σε αυτό το πιάτο όλα τα υλικά είναι…