GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ

Μετά το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ  που γνώρισε μεγάλη επιτυχία μπαίνοντας σε πάνω από 15.000 κουζίνες, η Madame Ginger επιστρέφει με το δεύτερο βιβλίο της, το οποίο συνυπογράφει με την Άννα Χαλικιά. Μέσα από τις σελίδες του GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ μοιράζονται μαζί μας πάνω από 120 πεντανόστιμες αλμυρές και γλυκές συνταγές που απευθύνονται σε όλους. 

Συνταγές με βαθιά γεύση, άλλες που ξυπνάνε μνήμες και άλλες που διηγούνται νέες ιστορίες. Όσπρια και λαδερά της ελληνικής κουζίνας με ένα σύγχρονο twist, χορταστικές σαλάτες, λαχταριστές μακαρονάδες και εξωτικά κάρι, θρεπτικά πρωινά και εύκολα ψωμιά, σπιτικά plant-based τυριά και υγιεινά υποκατάστατα κρέατος από όσπρια και λαχανικά μαγειρεύονται με νέα υλικά και σύγχρονες τεχνικές που μπορούν να εφαρμόσουν ακόμα και οι πιο άπειροι με τη μαγειρική. Τα γλυκά του βιβλίου φέρνουν τη θαλπωρή πίσω στην κουζίνα και γλυκαίνουν δίχως ενοχές τις Κυριακές μας. Λαχταριστά μπισκότα, αφράτα κέικ και κρέμες, άλλα κλασικά και άλλα σύγχρονα, όλα όμως εύκολα και πεντανόστιμα. 

Επιπλέον, σε ένα κόσμο που αλλάζει ραγδαία, το βιβλίο περιέχει χρήσιμους οδηγούς με ρεαλιστικές συμβουλές για ένα πιο βιώσιμο τρόπο ζωής: πώς θα εξοικονομήσουμε φυσικούς πόρους, ενέργεια, νερό και τροφή, πώς θα οργανώσουμε τα ψώνια και τα μαγειρέματα μας ώστε να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων και τα απορρίμματά μας, αλλά και πως θα τρεφόμαστε για να συμβάλλουμε στην προστασία του περιβάλλοντος.