#vegan λαδερό

Αγκινάρες αλα πολίτα

Η γιαγιά Μαλία με έμαθε από μικρή να τρώω τις αγκινάρες. Τις έκανε πάντα αλά πολίτα, με αρακά, πατατούλες και καρότα. Μου άρεσαν έξτρα λεμονάτες οπότε δεν τσιγκουνευόταν…