#vegetarian μακαρονάδα

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με κιμά μελιτζάνα με ξηρούς καρπούς

Το GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ μας έχει πολλές καλοκαιρινές συνταγές αλλά αυτήν την ξεχωρίζω, την αγαπώ λίγο παραπάνω. Ένας κιμάς μελιτζάνας όνειρο, τέλεια μελωμένος, με τα μπαχαρικά του και τους…