Ginger shots με μήλο & κανέλα

Εκτέλεση Μερίδες: 8-10 shots των 50-60ml

1. 1

   1) Βάζουμε στον μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπάμε πολύ καλά για 1-2 λεπτά, μέχρι να έχουμε ένα όσο γίνεται πιο λείο μείγμα.

2. 2

   2) Περνάμε το μείγμα από λεπτό σουρωτήρι, πιέζοντας καλά ώστε να πάρουμε όσο περισσότερο υγρό γίνεται.

3. 3

   3) Αν χρησιμοποιήσουμε αποχυμωτή, περνάμε το τζίντζερ, τα μήλα και το λεμόνι και στη συνέχεια προσθέτουμε στην κανάτα το νερό, το μέλι ή την αγαύη και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.

4. 4

   4) Μεταφέρουμε σε καθαρό γυάλινο μπουκάλι και φυλάμε στο ψυγείο. Ανακινούμε καλά πριν από κάθε χρήση.

5. 5

   5) Κρατάμε την πούλπα και βάζουμε 1 .γλ. στο τσάι ή το αφέψημα μας και στη συνέχεια σουρώνουμε ή 1 κ.σ. στα κέικ, τα muffins ή τα pancakes.