Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε το xx και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές. (κάτω από τον τίτλο)
Ομελέτα με πατάτες & τυρί
Υλικά
Υλικα σερβιρίσματος:
Εκτέλεση Μερίδες: 2
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
-
1) Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και περιχύνουμε με 3 κ.σ. ελαιόλαδο, απλώνουμε τις πατάτες ομοιόμορφα και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να ψηθούν για 6-7 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και να κάνουν κρούστα. Κλείνουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για ακόμη 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
-
2) Σπάμε τα αυγά μέσα στο τηγάνι και πιέζουμε απαλά τους κρόκους να σπάσουν. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με την πάπρικα
-
3) Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε μέχρι να ψηθούν τα αυγά. Πασπαλίζουμε με το τυρί και αφήνουμε λίγο ακόμη μέχρι να λιώσει.
-
4) Σερβίρουμε με ψημένο προζυμένιο ψωμί και άλλα υλικά της επιλογής μας.
Σχόλια
Θέλουμε να σε ακούσουμε!