Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε τις δικές σου γεμιστές ντομάτες ανέβασε τη δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τη θαυμάσουμε και εμείς!
Γεμιστές ντομάτες με κατσικίσιο τυρί και τραγανό crumble
Υλικά
Υλικά για τις ντομάτες:
Υλικά για το crumble:
Εκτέλεση Μερίδες: 4
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
@madamegingercom Το πιο νόστιμο, καλοκαιρινό φαγάκι! 🍅 / Δες την αναλυτική συνταγή στο Instagram (@madamegingercom) ή στο madameginger.com 🥰 #MadameGingerCom #food #foodasmr #quickrecipes #recipes #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianmeals
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
-
1) Πλένουμε πολύ καλά τις ντομάτες και αφαιρούμε το κοτσάνι. Τις κόβουμε στην μέση οριζόντια, αφαιρούμε με ένα κουτάλι σε μπολ τα σπόρια και τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί.
-
2) Βάζουμε σε ένα μπολ το κατσικίσιο τυρί ΔΩΔΩΝΗ, 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, 4 κ.σ. από τα σπόρια της ντομάτας, την πράσινη πιπεριά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.
-
3) Μοιράζουμε το μείγμα στις ντομάτες και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις στους 200οC για 30 λεπτά.
-
4) Παράλληλα ετοιμάζουμε το crumble. Βάζουμε σε επεξεργαστή τροφίμων το ψωμί, τις λιαστές, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε πολύ καλά.
-
5) Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, μοιράζουμε το crumble στις ντομάτες και ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά ή μέχρι να πάρει καλό χρώμα το crumble.
-
6) Αφήνουμε να κρυώσουν οι ντομάτες για 10 λεπτά και σερβίρουμε.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Εμείς οι vegan με τι μπορούμε να αντικαταστησουμε το κατσικίσιο τυρι;
Με ένα φυτικό λευκό τυρί στην ίδια ποσότητα!
Το έφτιαξα! Πάρα πολύ ωραίο και πανεύκολο