Κεφτεδάκια με νιφάδες σίκαλης

Κεφτεδάκια με νιφάδες σίκαλης

• Μερίδες: 4
• Χρόνος προετοιμασίας: 12 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

• Vegan
• Vegetarian
• Κάτω από μια Ώρα

Υλικά

• 100 γρ. Nature’s Promise Bio Νιφάδες Σίκαλης
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μεσαία κομμάτια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 40 γρ. ηλιόσπορο
• 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
• 3 κλωνάρια άνηθο, ψιλοκομμένο
• 60 γρ. ψωμί, μουλιασμένο
• 30 γρ. φυτικό γάλα, της επιλογής μας
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. Nature’s Promise Bio Νιφάδες Σίκαλης
• αλάτι

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

View this post on Instagram

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1) Ρίχνουμε τις Nature’s Promise Bio Νιφάδες Σίκαλης σε μία κατσαρόλα, καλύπτουμε με νερό και βράζουμε για 7-8 λεπτά.

2) Στραγγίζουμε και μεταφέρουμε τις βρασμένες νιφάδες σίκαλης σε ένα μπλέντερ μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον ηλιόσπορο, τον ντοματοπελτέ, τον άνηθο, το ψωμί, το φυτικό ρόφημα, τη ρίγανη, την πάπρικα και το ελαιόλαδο.

3) Αλατίζουμε και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας,

4) Προσθέτουμε τα 100 γρ. ωμές Nature’s Promise Bio Νιφάδες Σίκαλης και ανακατεύουμε.

5) Πλάθουμε κεφτεδάκια των 50 γρ. και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

6) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα για 25-30 λεπτά.