Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε τις δικές σου ψητές πατάτες με μουστάρδα & λεμόνι ανέβασε τη δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τη θαυμάσουμε και εμείς!
Ψητές πατάτες με μουστάρδα και λεμόνι στο air fryer
Υλικά
Υλικά για τις πατάτες:
Υλικά για τη sauce:
Εκτέλεση Μερίδες: 2-4
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
-
καραΣΩΣ 1: Οι περισσότερες πατάτες baby είναι πλυμένες και συσκευασμένες. Αν όμως τις πλύνουμε, φροντίζουμε να τις στεγνώσουμε πολύ καλά και δεν τις ξεφλουδίζουμε. Η φλούδα τους είναι πολύ λεπτή, στο ψήσιμο στο air fryer γίνεται τραγανή και τις κάνει ακόμα πιο νόστιμες.
-
1) Σε ένα μπολ βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, την Hellmann’s Mild Mustard , το maple, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε τις πατάτες ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20-25 λεπτά να μαριναριστούν.
-
2) Μεταφέρουμε τις πατάτες στον κάδο του airfryer και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180°C ή στο πρόγραμμα για πατάτες. Ανακατεύουμε συχνά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
-
καραΣΩΣ 2: Πατάτα χωρίς σως στο πλάι δεν γίνεται. Όσο ψήνονται οι πατάτες, φτιάχνουμε μια πανεύκολη λεμονάτη σως με βάση την Hellmann’s Vegan Mayo, που έχει τη γεύση της αγαπημένης μας μαγιονέζας σε vegan εκδοχή.
-
3) Παράλληλα ετοιμάζουμε την sauce. Σε μπολ βάζουμε την όλα τα υλικά, 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.
-
4) Aπλώνουμε σε πιάτο τις πατάτες και σερβίρουμε με τη sauce.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Σχόλια
Θέλουμε να σε ακούσουμε!