Aglio e Olio στο κουζινάκι των διακοπών
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words | Recipe: Madame Ginger
- Photography: Δώρα Δημητρίου
Κάθε σεζόν αξίζει να κλείνει με μια συνταγή-ύμνο στην απλότητα. Και αυτή εδώ είναι η δική μου αγαπημένη: Aglio e olio, πανεύκολη, γευστική, και φτιαγμένη για να τη μαγειρεύεις με τα πιο λίγα και απλά υλικά στο κουζινάκι των διακοπών. Λάδι, σκόρδο, μια ιδέα από μπούκοβο και φυσικά τα σπαγγέτι MISKO που κρατάνε τέλεια το δόντι.


Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Tik Tok , φτιάξε την Aglio e olio και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές.


Συνταγή
Aglio e Olio στο κουζινάκι των διακοπών
- Μερίδες: 4
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Υλικά
- 500 γρ. Σπαγγέτι No6 MISKO
- 150 ml ελαιόλαδο
- 6 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
- 1 κ.γλ. καυτερό μπούκοβο
- 3 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- αλάτι
Υλικά για το σερβίρισμα:
- 4 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
@madamegingercom Aglio e Olio για το κουζινάκι των διακοπών!🍝 Υλικά: -500 γρ. Σπαγγέτι No6 @MISKO -150 ml ελαιόλαδο -6 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες -1 κ.γλ. καυτερό μπούκοβο -3 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο -αλάτι Υλικά για το σερβίρισμα: -4 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο -φρεσκοτριμμένο πιπέρι 👇Γράψε μου σε ένα σχόλιο, που θα πας εσύ φέτος το καλοκαίρι! ☀️ 📸: @Dorulu #ad #MadameGingerCom ft. @MISKO #εύκολεςσυνταγές #easyrecipes #ComfortFood #pasta #pastarecipes #summerrecipes #aglioeolio
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1)Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τη βάζουμε σε ψηλή φωτιά με κλειστό καπάκι. Όταν βράσει το νερό στην κατσαρόλα, το αλατίζουμε καλά (35 γρ. αλάτι για 5 λίτρα νερό) και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά Σπαγγέτι No6 MISKO . Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν 2 λεπτά λιγότερο από τους χρόνους που αναγράφονται στη συσκευασία. Σουρώνουμε, κρατώντας στην άκρη 200-250 ml από το νερό τους
2)Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο κι αφήνουμε να πάρει λίγο χρώμα (χωρίς να καεί). Μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε το το μπουκοβο και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, τον μαϊντανό και το νερό των ζυμαρικών που κρατήσαμε και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
3)Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρουμε τα ζυμαρικά με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαϊντανό.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.

