6 νηστίσιμα γλυκά με φρούτα που θα φτιάχνεις συνέχεια

6 νηστίσιμα γλυκά με φρούτα που θα φτιάχνεις συνέχεια

Γλυκά που τιμούν με τον πιο νόστιμο τρόπο ό,τι ψώνισες στη λαϊκή.

Τα φρούτα δεν είναι επιδόρπιο. Είμαι απόλυτη σε αυτό. Τα αγαπώ πολύ, τα τρώω με το πρωινό μου ή κατα τη διάρκεια της μέρας σαν σνακ, ακόμα και μετά το φαγητό, για να ολοκληρώσω δροσιστικά το γεύμα μου. Αλλά φρούτο και γλυκό, δεν μπορεί ποτέ να είναι το ίδιο πράγμα. Αυτό που μπορεί όμως να γίνει, είναι να μπουν τα φρούτα μέσα σε γλυκά. Να ενωθούν με άλλα υλικά -ζάχαρη, μέλι, μπαχαρικά, αλεύρι, σιμιγδάλι, χαλβά, φύλλο, ελαιόλαδο- και να μεταμορφωθούν σε λιχουδιές που τιμούν με τον νοστιμότερο τρόπο ό,τι ψώνισες στη λαϊκή. Ιδού λοιπόν 6 τέτοια γλυκά με φρούτα, που εκτός από εύκολα και λαχταριστά, είναι και νηστίσιμα! Just in case.

image

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Ξεκινάμε με τα βασικά. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς δεν λείπει από κανένα νηστίσιμο τραπέζι. Λίγο ελαφρύτερος απ’ τον κανονικό, ζουμερός και αρωματικός απ’ τον μπόλικο χυμό και το ξύσμα των πορτοκαλιών, θα θες να τον “ισιώνεις” μετά από κάθε γεύμα. Συνταγή εδώ.

image

Γλυκιά πίτα με δαμάσκηνα

Ευκαιρία να χρησιμοποιήσεις τα δαμάσκηνα που αγόρασες τα Χριστούγεννα! Τώρα βρες λίγα φύλλα κρούστας, λάδι, ζάχαρη, λίγο κονιάκ, κανέλα και αμύγδαλα για να φτιάξεις μια πεντανόστιμη δαμασκηνόπιτα, που θα τρως για πρωινό και με τον απογευματινό σου καφέ. Συνταγή εδώ.

image

Νηστίσιμο κέικ ταχινιού με πορτοκάλι

Αφού πήγες που πήγες στο μανάβη να πάρεις πορτοκάλια για τον σιμιγδαλένιο χαλβά, πάρε λίγα παραπάνω. Γιατί θα τα βάλεις σε αυτό το λαχταριστό, αφράτο κέικ πορτοκαλιού που γιορτάζει το αγαπημένο σου εσπεριδοειδές. Συνταγή εδώ.

image

Μηλόπιτα η ελληνική, με χωριάτικο φύλλο κιχί

Τι, νόμιζες ότι μηλόπιτα γίνεται μόνο με ζύμη βουτύρου; Αυτή η μηλόπιτα στα δίνει όλα, με άρωμα κανέλας, βανίλιας και μελωμένων μήλων, που περικλείονται από τραγανά, ψημένα χωριάτικα φύλλα που βρήκες στην κατάψυξη. 100% νηστίσιμη! Συνταγή εδώ.

image

Σπιτική γρανίτα με ανανά και ginger

Ο ήλιος έχει ξεμυτίσει για τα καλά (παρά τα σκαμπανεβάσματά του) και σαν να κλείνει το μάτι στο καλοκαίρι, που είναι on the way. Επειδή τον τροπικό ανανά -φρέσκο ή σε κονσέρβα- τον βρίσκεις όλο τον χρόνο, αυτές οι δροσιστικές γρανίτες είναι το τέλειο ελαφρύ επιδόρπιο για τη φετινή Σαρακοστή. Συνταγή εδώ.

image

Ψητά μήλα γεμιστά με χαλβά

Πως να κάνεις τα μήλα ακαταμάχητα. Τα γεμίζεις με χαλβά, τα μεθάς με λίγο κονιάκ, τα ψήνεις μέχρι να μαλακώσουν και να αρωματίσουν το σύμπαν κι έπειτα τα περιχύνεις με αυτοσχέδιο σιρόπι μελιού και τα πασπαλίζεις με περισσότερο χαλβά και ξηροκάρπια. Άντε μετά να τους αντισταθείς. Συνταγή εδώ.

#FeedYourDreams,

Anna

Θέλουμε την γνώμη σας!

Διαβάστε επίσης