Σοκολατένιο fudge με λάδι καρύδας
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words | Recipe: Madame Ginger
- Photography: Δώρα Δημητρίου
- Test Kitchen : Ελισάβετ Γιαννικουρή
Υπάρχουν εκείνες οι βραδινές λιγούρες που φωνάζουν «θέλω σοκολάτα τώρα!» και αυτό το fudge είναι ακριβώς το σωστό να έχεις στο ψυγείο. Φτιάχνεται με 4 απλά υλικά, πανεύκολο και με την τέλεια υφή: έξω σκληρό, μέσα μαλακό και βελούδινο, χάρη στο Nature’s Promise Βιολογικό λάδι καρύδας που δένει όλα τα υλικά ακριβώς όπως πρέπει.
Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram,φτιάξε το fudge και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές.
Συνταγή
Σοκολατένιο fudge με λάδι καρύδας
- Μερίδες: 15 κομμάτια
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
- Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
- Φυλάσσουμε το fudge σε τάπερ στο ψυγείο για 5 μέρες.
Υλικά
- 110 γρ. Nature’s Promise Βιολογικό λάδι καρύδας
- 45 γρ. κακάο
- 130 γρ. βούτυρο ξηρού καρπού της επιλογής μας
- 80 γρ. σιρόπι αγαύης, σφενδάμου ή μέλι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Υλικά σερβιρίσματος:
- 2 κ.σ. ινδοκάρυδο, τριμμένο
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1)Σε μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε το Nature’s Promise Βιολογικό λάδι καρύδας μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους.
2)Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ 15 εκ. περασμένη με λαδόκολλα, χτυπάμε το ταψί στον πάγκο της κουζίνας για να κάτσει καλά, πασπαλίζουμε με το ινδοκάρυδο και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
3)Βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε κομμάτι και σερβίρουμε
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words | Recipe: Madame Ginger
- Photography: Δώρα Δημητρίου
- Test Kitchen : Ελισάβετ Γιαννικουρή
