Τάρτα σοκολάτα με αμύγδαλα

Τάρτα σοκολάτα με αμύγδαλα

• Μερίδες: 10-12
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
• Φυλάσσουμε την τάρτα καλυμμένη στο ψυγείο για 4 μέρες

• Vegan
• Vegetarian
• Κάτω από 10 Υλικά

Υλικά για τη γέμιση:

• 850ml Alpro Ρόφημα Αμυγδάλου με γεύση Σοκολάτα
• 2 κ.σ. κορν φλάουρ
• 4 κ.σ. κακάο
• 6 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 100 γρ. κουβερτούρα
• 2 κ.σ. λάδι καρύδας ή βούτυρο, κρύο
• αλάτι

Υλικά:

• ζύμη τάρτας ψημένη σε ταρτιέρα

Υλικά σερβιρίσματος:

• αμύγδαλο φιλέ, καβουρδισμένο

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

View this post on Instagram

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

1)Σε μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το Alpro Ρόφημα Αμυγδάλου Σοκολάτας μαζί με το κορν φλάουρ, το κακάο, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι, ανακατεύουμε και βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να ζεσταθεί 7-8 λεπτά, ανακατεύοντας διαρκώς με σύρμα.

2)Μόλις αρχίσει να κοχλαζει, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1 λεπτό ακόμα και αποσύρουμε απο την φωτιά. Ρίχνουμε το λάδι καρύδας και την κουβερτούρα,ανακατεύουμε, καλύπτουμε με μεμβράνη (να εφάπτεται) και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει 20 λεπτά.

3)Αφαιρούμε την μεμβράνη, ανακατεύουμε με το σύρμα και ρίχνουμε τη γέμιση στην τάρτα. Καλύπτουμε με μεμβράνη (να εφάπτεται) και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

4)Βγάζουμε την τάρτα από το ψυγείο, γαρνίρουμε με τα αμύγδαλα και σερβίρουμε.