Plant-based burger σκορδόψωμο
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
- Words | Recipe: Madame Ginger
- Photography: Δώρα Δημητρίου
Δεν ξέρω αν φταίει το σκορδόψωμο ή το πόσο ζουμερό είναι, αλλά αυτό το burger είναι πραγματικά το καλύτερο που έχω φτιάξει. Χορταστικό, γεμάτο γεύση και με εκείνη τη μυρωδιά σκόρδου που δεν μπορείς να αντισταθείς. Για τη βάση χρησιμοποίησα το Garden Gourmet Sensational Burger, που δίνει την τέλεια υφή και νοστιμιά και απογειώνει τη κάθε μπουκιά.


Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Tik Tok , φτιάξε το burger και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές.


Συνταγή
Plant-based burger σκορδόψωμο
- Μερίδες: 2
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 18-20 λεπτά
Υλικά για το σκορδοβούτυρο:
- 150 γρ. βούτυρο της επιλογής μας, λιωμένο
- 1 κ.γλ. σκόνη σκόρδο
- 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
- 7-8 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 4 φέτες προζυμένιο
- 2 Garden Gourmet Sensational Burgers
- ελαιόλαδο
Υλικά για το σερβίρισμα:
- 4 κ.σ. μαγιονέζα της επιλογής μας
- 1 ντομάτα σε φέτες ή ντοματίνια
- 1 πίκλα, κομμένη σε λεπτές φέτες
- coleslaw
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
@madamegingercom #ad Burger με σκορδόψωμο 🍔 Υλικά για το σκορδοβούτυρο: -150 γρ. βούτυρο της επιλογής μας, λιωμένο -1 κ.γλ. σκόνη σκόρδο -1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη -7-8 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένα -1 κ.σ. ελαιόλαδο -αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Υλικά: -4 φέτες προζυμένιο -2 @Garden Gourmet Greece Sensational Burgers -ελαιόλαδο Υλικά για το σερβίρισμα: -4 κ.σ. μαγιονέζα της επιλογής μας -1 ντομάτα σε φέτες ή ντοματίνια -1 πίκλα, κομμένη σε λεπτές φέτες -coleslaw 📸: @Dorulu #MadameGinger #garlicbread #plantbasedburger #εύκολησυνταγή
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1)Σε τηγάνι ρίχνουμε όλα τα υλικά για το σκορδοβούτυρο, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε σε μέτρια φωτιά να λιώσει.
2) Μόλις λιώσει ακουμπάμε τις φέτες ψωμί και μαγειρεύουμε 2-3 λεπτά από κάθε μεριά ή μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Αφαιρούμε σε πιάτο που έχουμε απλώσει χαρτί κουζίνας.
3) Καθαρίζουμε το τηγάνι με λιγο χαρτί, ρίχνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο κι ακουμπάμε τα Garden Gourmet Sensational Burgers . Ψήνουμε για 12 λεπτά, γυρνώντας τα στα μισά του χρόνου.
4) Συνθέτουμε το burger. Παίρνουμε 2 φέτες με ψωμί, απλώνουμε σε κάθε φέτα ψωμί από 1 κ.σ. μαγιονέζα, τη ντομάτα, 1 Garden Gourmet Sensational Burger, coleslaw, πίκλα, 1 κ.σ. μαγιονέζα, κλείνουμε με την άλλη φέτα ψωμί και σερβίρουμε.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.

