Ο κιμάς τόφου που θα λατρέψεις!

Madame Ginger
5 / 5. 1

Madame Ginger

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ

Αν μέχρι τώρα το τόφου δεν σου είχε κερδίσει την καρδιά σου, ίσως απλώς δεν το έχεις μαγειρέψει σωστά. Αυτός ο κιμάς γίνεται με τόφου φυσικό OLA BIO και είναι γεμάτος γεύση και πρωτεΐνη, χωρίς κόπο. Ταιριάζει τέλεια σε ζυμαρικά, tacos, πίτες ή ακόμα και σε sloppy joe. Μια συνταγή απλή, γρήγορη και γεμάτη γεύση, που θα σου αλλάξει τον τρόπο που βλέπεις το τόφου.

ΔΕ Fem ΜΠΟΥΚ: 12 μήνες αυτοφροντίδας!

2 μοναδικά δώρα με κάθε προπαραγγελία!

PRE-ORDER

Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Tik Tok , φτιάξε τον κιμά από τόφου και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές.

Συνταγή

Κιμάς από τόφου

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά
Φυλάσσουμε τον κιμά στο ψυγείο για 4 μέρες

Υλικά

1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο το λευκό μέρος) ψιλοκομμένα
1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
400 γρ. Τόφου φυσικό OLA BIO
1 κ.σ. τοματοπελτέ
1 κ.γλ. σκόνη κόλιανδρο
1 κ.γλ. γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα
1 στικ κανέλας
3 μπαχάρια
400 γρ. ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
50 ml νερό
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓

@madamegingercom

Ο κιμάς τόφου που θα λατρέψεις!🤤 Υλικά: -1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο -2 φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο το λευκό μέρος) ψιλοκομμένα -1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη -1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη -400 γρ. Τόφου Φυσικό OLA BIO -1 κ.σ. τοματοπελτέ -1 κ.γλ. σκόνη κόλιανδρο -1 κ.γλ. γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα -1 στικ κανέλας -3 μπαχάρια -400 γρ. ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη -2 κ.σ. σάλτσα σόγιας -50 ml νερό -αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι -ελαιόλαδο 👇Γράψε μου σε ένα σχόλιο με τι θα σερβίρεις τον κιμά τόφου; 📸: @Dorulu #AD @Biohygeia #MadameGinger #tofu #κιμας #υγιεινησυνταγη

♬ original sound – Madame Ginger

ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1)Ρίχνουμε 50ml ελαιόλαδο, σε μία κατσαρόλα και μόλις κάψει προσθέτουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμυδάκι και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά. Ριχνουμε τις πιπεριές, θρυμματίζουμε το Τόφου φυσικό OLA BIO , αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά και να πάρει χρώμα το τόφου. Προσθέτουμε τον πελτέ και τα μπαχαρικά και σοτάρουμε για 1 λεπτό.

2)Περιχύνουμε με τις ντομάτες, τη σάλτσα σόγιας, το νερό και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τον κιμά να μαγειρευτεί με το καπάκι μισόκλειστο και για 10-15 λεπτά ή μέχρι να έχουν εξατμιστεί τα πολλά υγρά και να έχει δέσει.

3)Μόλις είναι έτοιμος, αποσύρουμε από τη φωτιά περιχύνουμε με 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο κι αφήνουμε με κλειστό καπάκι να σταθεί για 10 λεπτά.

ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.