Δροσερή και ελαφριά ρεβιθοσαλάτα
Επιπλέον, η συγκεκριμένη σαλάτα είναι μια εύκολη επιλογή για ένα καλοκαιρινό γεύμα. Γι’αυτό μπορείς να την ετοιμάσεις χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια και να την απολαύσεις μόνη της ή ως συνοδευτικό.
Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε την ρεβιθοσαλάτα που θυμίζει τονοσαλάτα και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές.
Ρεβιθοσαλάτα σαν τονοσαλάτα
Υλικά
Υλικά για το σερβίρισμα
Εκτέλεση Μερίδες: 2
-
1) Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την Hellmann’s Real Mayo, τη Hellmann’s Μουστάρδα, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το σκόρδο σε σκόνη, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
2) Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, το σέλερι, τα αγγουράκια πίκλες, την κάπαρη, τα βρασμένα ρεβίθια και τον άνηθο.
-
3) Με ένα πιρούνι πιέζουμε ελαφρώς τα μισά περίπου ρεβίθια, αφήνοντας τα υπόλοιπα ολόκληρα, ώστε να αποκτήσει η σαλάτα πλούσια, κρεμώδη υφή με μικρά κομμάτια που θυμίζουν κλασική τονοσαλάτα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά από το dressing.
-
4) Σερβίρουμε πάνω στις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού ολικής άλεσης.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Φωτογραφίες από την πρώτη φορά που δημοσιεύτηκε η συνταγή, τον Μάρτιο του 2024 (φώτος από την Νεφέλη Καραφυλλάκη).
Σουπερ καλοκαιρινο φαγητο!
Ευχαριστούμεεε! Χαιρόμαστε πολύ που σας άρεσε.