Εύκολο ψωμί ολικής άλεσης στο air fryer

Εκτέλεση Μερίδες: 1 καρβελάκι για 2 άτομα

1. 1

   1) Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το νερό, το σιρόπι και την ξηρή μαγιά, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 5-10 λεπτά, τα τραφεί η μαγιά.

2. 2

   2) Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με μία μαρίζ μέχρι να σχηματιστεί μία μαλακή ζύμη.

3. 3

   3) Λαδώνουμε ελαφρώς το μπολ στο οποίο είναι το ζυμάρι, καλύπτουμε με μία καθαρή πετσέτα και αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο.

4. 4

   4) Όσο φουσκώνει το ζυμάρι μας προθερμαίνουμε τη Φριτέζας αέρος Multipla XL KDF-580D Gruppe και στους 190°C για 5-10 λεπτά.

5. 5

   5) Πασπαλίζουμε με αλεύρι τον πάγκο μας και μεταφέρουμε το ζυμάρι. Ζυμώνουμε για 3-4 λεπτά και σχηματίζουμε μία μπάλα.

6. 6

   6) Απλώνουμε στον κάδο της φριτέζας αέρος μία λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε το ζυμάρι με λίγο αλεύρι και το χαράζουμε από πάνω σε σχήμα σταυρού.

7. 7

   7) Πασπαλίζουμε με λίγο νερό τον κάδο της φριτεζας αέρος και ψήνουμε στους 190°C 30-35 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα.

8. 8

   8) Αφαιρούμε τον κάδο από την Φριτέζας αέρος Multipla XL KDF-580D Gruppe και αφήνουμε το ψωμί μέσα για τουλάχιστον 1-2 ώρες.