Έχεις σπανάκι; Δοκίμασέ το σε αυτές τις 6 πεντανόστιμες συνταγές

Έχεις σπανάκι; Δοκίμασέ το σε αυτές τις 6 πεντανόστιμες συνταγές

Την επόμενη φορά που θα βρεθείς στην λαϊκή, πάρε μπόλικο!

Το σπανάκι είναι από τα πιο οικονομικά και ωφέλιμα superfoods εκεί έξω. Τι να πρωτοπώ; Μια κούπα μαγειρεμένο σπανάκι ξεπερνά τις ημερήσιες ανάγκες σου σε βιταμίνες Α και Κ. Πλουσιότατη πηγή μαγγανίου και φυλλικού οξέος, φουλ στο μαγνήσιο και στο σίδηρο αλλά και σε βιταμίνη C και Β. Όπως καταλαβαίνεις, είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία σου! Πέρα από όλα αυτά όμως το σπανάκι μπαίνει σε πολλές νόστιμες συνταγές, γιατί -δικαίως- είναι από τα πιο δημοφιλή υλικά της μεσογειακής κουζίνας. Την επόμενη φορά που θα βρεθείς στην λαϊκή, πάρε μπόλικο γιατί σίγουρα θα το τιμήσεις με μία από τις παρακάτω συνταγές.

1. Θεϊκά κανελόνια με σπανάκι και φέτα

Τυρένια αφράτη μπεσαμέλ με φέτα (!), κανελόνια και μια γέμιση που μπορεί να σου θυμίσει κάτι ανάμεσα σε σπανακόπιτα και σουφλέ. Στο “πούλησα” ή όχι ακόμα; Συνταγή εδώ.

2. Σολωμός στον φούρνο με πορτοκάλι

Σε 15 λεπτά τρώμε και μάλιστα ένα πιάτο που θα χρυσοπλήρωνες σε εστιατόριο! Φιλέτα σολωμού, μπόλικο σπανάκι, τζίντζερ και πορτοκάλι, θα σε κάνει να νιώθεις τρομερά healthy. Οπότε μην νιώθεις ενοχές για την χθεσινή καρμπονάρα. Συνταγή εδώ.

3. Σπανακόπιτα νηστίσιμη με χωριάτικο φύλλο κιχί

Υπάρχει πιο λιμπιστικό μεσημεριανό από την σχολαστικά τυλιγμένη σπανακόπιτα μέσα στο αλουμινόχαρτο; Δυσκολεύομαι να το φανταστώ. Αυτή την σπανακόπιτα την αγαπώ πιο πολύ κι από την “πλούσια” αδερφή της, την σπανακοτυρόπιτα. Συνταγή εδώ.

4. Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο χωρίς γλουτένη

Αυτή η πίτα είναι αφιερωμένη σε όλους τους πάσχοντες από δυσανεξία στη γλουτένη, που πίστευαν ότι δεν μπορούν να απολαμβάνουν τραγανό, χρυσοψημένο φύλλο. Μπορείς να βάλεις μέσα ό,τι χόρτα θέλεις, ή να την κάνεις κλασική σπανακόπιτα. Συνταγή εδώ.

5. Πρωινό κάτω των 5€: αυγά με σπανάκι και φέτα

Αυτά τα αυγά είναι τα μόνα μάτια που θες να σε κοιτάζουν γουρλωμένα το πρωί της Κυριακής, μετά τις χθεσινοβραδινές κραιπάλες. Αυτό το πρωινό δεν θα σε κάνει να θες να ξαναπέσεις για ύπνο (σε αντίθεση με τις αυγοφέτες). Συνταγή εδώ.

6. Αλμυρή τάρτα λαχανικών

Η τραγανή, βουτυράτη ζύμη από αλεύρι σίκαλης θα σε κερδίσει. Η πλούσια γέμισή της με τυριά και λαχανικά θα σε κάνει να γυρνάς γύρω από το ταψάκι, σαν τις μέλισσες στο μέλι. Απλώς υπέροχη. Συνταγή εδώ.

#FeedYourDreams,

Anna

2 σχόλια

Θέλουμε την γνώμη σας!

Διαβάστε επίσης