Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε τα dan dan noodles και κάνε μας follow για περισσότερες συνταγές.
Τέλεια noodles στο σπίτι: dan dan noodles σε 5 λεπτά
Υλικά
Υλικά για σερβίρισμα
Εκτέλεση Μερίδες: 2
-
1) Βάζουμε σε ενα μπολ που να αντέχει θερμοκρασία το σκόρδο, το μπούκοβο, την πάπρικα, το σουσάμι, τον ξερό κόλιανδρο, το ξύσμα λεμονιού και το πιπέρι και αλατίζουμε.
-
2) Βάζουμε το λάδι σε μέτρια/υψηλή φωτιά και μόλις κάψει καλά περιχύνουμε το μείγμα μπαχαρικών του μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αμέσως τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, το απαλό άλειμμα αμυγδάλου από Nature’s Promise και το μηλόξυδο, ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε σε ένα βαθύ πιάτο.
-
3) Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τα ξεπλένουμε καλά και τα περιχύνουμε με 1 κ.σ. σησαμέλαιο ή ηλιέλαιο για να μην κολλήσουν.
-
4) Προσθέτουμε τα noodles στο μπολ με το chili oil και ανακατεύουμε να καλυφθούν καλά. Σερβίρουμε με σουσάμι, φρέσκο κρεμμυδάκι και βρασμένα σέσκουλα ή σπανάκι.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Φωτογραφία από την πρώτη φορά που δημοσιεύτηκε η συνταγή, τον Νοέμβριο του 2021. (φώτος από την Νεφέλη Καραφυλλάκη)
Τα φτιάξαμε! Φανταστικά!
Το φυστικοβούτυρο είναι το κλασικό συσκευασμένο με την ζάχαρη ή πρέπει να πάρουμε σκέτο από 100% φυστίκια;
όσο πιο φυσικό, τόσο το καλύτερο
Τα πιο εύκολα, γρήγορα και νόστιμα νουντλς που έφτιαξα ποτέ!!
Πεντανόστιμα!!!
Πανεύκολο και πεντανόστιμο πιάτο!