10+1 vegan γλυκά για απολαμβάνεις όλον τον Veganuary

10+1 vegan γλυκά για απολαμβάνεις όλον τον Veganuary

Τα τελευταία 4 χρόνια ο Ιανουάριος έχει οριστεί ως Veganuary, ο μήνας δηλαδή που απέχουμε από το κρέας και τα ζωϊκά παράγωγα. Προσωπικά αποφάσισα να μην καταναλώσω καθόλου κρέας για όλον τον μήνα και ομολογώ ότι προς το παρόν μου φαίνεται πολύ εύκολο, καθώς έτσι κι αλλιώς σπάνια μαγειρεύω κρέας στο σπίτι και είχα ήδη κόψει τα αλλαντικά τον τελευταίο χρόνο (με εξαίρεση ίσως το bacon). Μοιράστηκα λοιπόν μαζί σας τόσο την απόφαση μου αυτή, όσο και τις 15+1 vegan αλμυρές συνταγές που θα μαγειρεύω αυτό το διάστημα και ήρθε η ώρα να περάσουμε στα γλυκά…

Γλυκά; Έχουν κρέας τα γλυκά; Όχι βέβαια, έχουν όμως γαλακτοκομικά. Και παρ’όλο που δεν θέλω να κόψω τα τυριά, τα αυγά και το μέλι, θεωρώ πως σε ότι αφορά τα γλυκά είναι πολύ εύκολο να αντικαταστήσεις τα ζωϊκά με φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα και μάλιστα πολλές φορές είναι και καλύτερο το αποτέλεσμα (για παράδειγμα το γάλα αμυγδάλου μας δίνει πολύ πιο ζουμερά, νόστιμα και αφράτα κέικ από το αγελαδινό).

Συγκέντρωσα λοιπόν τις 10+1 πιο αγαπημένες μου vegan συνταγές για γλυκά και πιστέψτε με όταν σας λέω ότι θα τις λατρέψετε. 

Γλυκιά πίτα με δαμάσκηνα

image

Χαλβαδόπιτα με φύλλο

image

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

image

Vegan κέικ ταχινιού με πορτοκάλι

image

Ταχινόψωμα με σοκολάτα & κανέλα

image

Σάντουιτς με χαλβά με κακάο

image

Ψητά μήλα γεμιστά με χαλβά

image

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με ταχίνι & μέλι

image

Τρουφάκια σοκολάτας με χαλβά & φιστίκι Αιγίνης

image

Τάρτα Σοκολάτας με Ταχίνι

image

Vegan Κέικ Σοκολάτας

image

#LoveOnly,
Madame Ginger

1 σχόλια
  1. πολυ νοστιμα ολα .Απο εδω και περα ομως να προσθέτετε και το ελληνικο φυστικοβουτυρο ως υλικο βασης . Ελληνικο – απο ελληνικα φιστικια , και οχι ελληνικο επειδη αγορασανε τα φιστικια απο την Ινδια και τα ψησανε στην Ελλαδα .Δυστυχως ετσι γινεται στο ταχινι .Μονο 5000 τονοι ειναι το ελληνικο σουσαμι και 100000 τονοι ειναι το ελληνικο ταχινι .Πως γινεται αυτο ;

Θέλουμε την γνώμη σας!

Διαβάστε επίσης